A fine dining fogalma, a fine dining jelentése, fine dining étterem Budapesten

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Április 25. Szerda - Márk
hirdetes
címkék: érdekességek, gasztronómia

Mi is az a fine dining?

hirdetes
Fine dining étterem

Egyre többször halljuk, olvassuk a „fine dining” kifejezést. De vajon mit is takar ez a fogalom, ritka alapanyagokat, különleges tálalást, hagyományos vagy új ízeket? A fine dining túlmutat magán az étkezésen, az egyes ételek ízvilágán vagy alapanyagok zamatán: a fine dining művészet. 

 

Amikor az ember először találkozik a fine dining ételekkel, először az tűnik fel, hogy a megszokottnál jóval kisebbek a felszolgált adagok. Tudni kell azonban, hogy a fine dining menük minden esetben úgy vannak kialakítva, hogy hat-nyolc adag különböző fogásból áll össze az étkezés. Az ételek, alapanyagaik és sorrendjük egymásra épül, a séfek gondosan kidolgozott, precíz stratégia alapján állítják össze a menüt. Az egymást követő ételkülönlegességeket így a séf egyfajta ív mentén készíti el a vacsorát.

hirdetes

 

A fine dining nemcsak egyre divatosabb manapság, de a legínyencebbek számára is kivételes egy ilyen étkezés. A fogások precízen egymásra épülve, az ízeket egymás által előhívva garantálják számunkra a tökéletes gasztronómiai élményt. A különleges alapanyagok, a séf gondos munkája és az egymást követő fogások, valamint a felszolgált italok együttese a legínyencebbek számára is kivételes.

 

Természetesen egy fine dining vacsora nem olcsó, hiszen a tökéletes fogásokhoz minőségi alapanyagokra és képzett, hozzáértő séfre van szükség. A magas árkategóriához pedig hozzátartozik, hogy a fine dining éttermek általában szép, sokszor prémium kategóriás helyszínen vannak.

 

Magyarországon is egyre nagyobb teret hódít a fine dining. Ha kivételes gasztronómiai élményre vágyunk, érdemes ellátogatni a Salon Étterembe, ahol Wolf András világhírű séf készíti el számunkra a tökéletes fine dining menüsort. Foglalj asztalt itt és kóstolj bele te is a fine dining élménybe!

 

hirdetes

Mit kell tenniük az éttermeknek a Michelin-csillagért?

Mit kell tenniük az éttermeknek a Michelin-csillagért?

2018-03-27

Március 26-tól az Onyx két Michelin-csillagos étterem, Magyarországon elsőként. A csillag megtartása sem könnyű feladat, pláne egy második megszerzése. De mit kell tenniük a vendéglátóhelyeknek a Michelin-csillagért? Megmutatjuk!

Meg van az első kétcsillagos magyarországi étterem

Meg van az első kétcsillagos magyarországi étterem

2018-03-27

Mindannyian büszkék lehetünk, március 26-tól Magyarországon is találhatunk két Michelin-csillagos éttermet. Bemutattát a 2018-as Michelin-kalauzt, ezzel egyidejűleg gazdagodott újabb csillaggal a Mészáros Ádám séf vezette Onyx Étterem.

15 utazási tipp, amit mindenképpen érdemes megfogadni

15 utazási tipp, amit mindenképpen érdemes megfogadni

2018-02-07

Aki imád utazni, az minden kalandból igyekszik kihozni a maximumot. Kerüld el a kellemetlen és váratlan helyzeteket, fogadd meg ezt a 15 jól bevált tippet, ami 9 év tapasztalata alapján született! Utazási trükkök egy igazi világjárótól, amiket hasznosíthatsz, bárhova is mész.


2018-02-04 Ne maradj le a legfontosabb hírekről és a legizgalmasabb újdonságokról!

Ne hagyd magad, kerüld el te is a bosszantó korlátozást, vedd a kezedbe az irányítást még most! Értesülj még időben a legfontosabb és legfrissebb hírekről, tudd meg elsőként a legizgalmasabb újdonságokat vitorlázásról, utazásról, Balatonról, első kézből!

2018-04-01 Végleg bezár Magyarország egyik volt Michelin-csillagos étterme

A Michelin-csillagot éppen olyan nehéz megtartani, mint megszerezni. Tavaly az étteremnek el kellett búcsúznia a sajátjától, tegnap pedig végleg bezárt az ország egyik volt Michelin-csillagos étterme.

2018-04-19 10 sikeres híresség, akiket örökbe fogadtak

Sajnos nem mindenkinek adatik meg, hogy saját szülei mellett nevelkedjen és élje le az életét, de ez nem állította meg az alábbi hírességeket abban, hogy nevüket az egész világ megismerje. A következőkben néhány híres személyt sorolunk fel, akiket gyermekkorukban örökbe fogadtak.

2018-04-22 Sikeres vállalkozás, sikeres élet? Ezeket a tanácsokat kell megfogadnod hozzá!

Egy új üzlet beindítása nem kis feladat. Le kell mondanod a biztos, stabil fizetésről és fejest kell ugranod a kiszámíthatatlan ismeretlenbe. Ez csupán egy a rengeteg cél közül, amiket sokan kitűznek maguk elé, aztán sosem tesznek értük.

Ezek a legszebb idézetek a Balatonról

A magyar tenger számos költőt, írót és nagy gondolkodót megihletett már. Nem is csoda, minket is évről évre elvarázsol a tó és a települések...

Izgalmas legendák a magyar tengerről

A csodával határos eseményeket és helyeket igyekszünk történetekkel magyarázni, mióta világ a világ. Hogy is maradhatna így ki a Balaton...

Köszönjük az értékelésed!
Kérjük jelentkezz be az értékeléshez!
Értékeld ezt a helyet
Írd le a véleményed a helyről



IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb vitorlázással kapcsolatos hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.