Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2015. Február 1. - Ignác
| Szerző: Komjáti Péter

Egy ünnepélyes vacsora fénypontja – Főtt homár

Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol. 

Hirdetés
Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

A homár

A homár a jellegzetesen jóízű fehér puha húsáról és a nagyon magas áráról híres. Elég sok helyen megtalálható, mint például a Földközi-tengerben, az Északi-tengerben, továbbá az Atlanti-óceánban. Több országban roppant népszerű finomságnak számít, éppen ezért a sok helyen nagyobb mennyiségben szokták kihalászni. Sokak szerint a homár íze annál finomabb, minél hidegebb vízből halásszák ki. A fajtái közül az európai homárt mondják a legkiválóbb csemegének. A főzés előtt a homár páncélja sötétbarna és vöröses színű, csak majd a főzés után válik élénk téglavörös színűvé. 
 
Homár
 

Beszerzése és elkészítése 

A boltban való beszerzése során érdemes élő rákot venni, mivel arról tudjuk, hogy friss húsa, ennek csak egy hátulütője van, hogy azt a vevőnek kell megölnie. 
 
Persze ha nem akarunk bajlódni az elkészítésével, akkor lehet vásárolni félbevágott főtt homárt is, amit akár azonnal el is fogyaszthatunk. Bár legtöbben az élő friss homárra szavaznak. Ez esetben az állat megölése során érdemes azt betenni a fagyasztószekrénybe körülbelül 2 órára, így az elveszti az eszméletét, ezalatt hosszában kell elvágni a fejét, de csak akkor, ha a rák már nem mozog. Ezután forraljunk fel elegendő vizet, majd ebbe tegyük aztán bele a homárt. Már csak annyi dolgunk van, hogy addig főzzük, amíg téglavörös színűvé nem válik a páncélja. Miután kihűlt jöhet a húsának kivágása a páncéljából, amit akár citromlével is ízesíthetünk.
 
Hirdetés
Hirdetés

Ossza meg!

Vissza: Gasztro
címkék:
A Velencei Karnevál a gondolák városában

A Velencei Karnevál a gondolák városában

A Velencei Karnevál világszerte ismert, ősi hagyományokra épül a gondolák városában. Aki ide ellátogat, az biztosan feledhetetlen élménnyel tér haza!  

Hirdetés
Apró

886 ezer forintot fizetett ki apróban

Az eset egy kínai autószalonban történt. A vevő előre jelezte, hogy kis címletekben fog fizetni, de azt senki nem gondolta volna, hogy ennyire! 886 ezer forintnyi összeget fizetett ki apróban.

VITORLÁS (Nautical) karkötő - egyedi

VITORLÁS (Nautical) karkötő - egyedi

Típus: új
Feladva: 2014-12-18
Ár: 3 500 Ft

Milyen témában szeretnél még több cikket olvasni?

Lottószelvény

Ez volt az ára annak, hogy 7 másodperccel később adta fel a lottószelvényét

7 másodperc késés miatt 27 milliárd forintos lottónyeremény csúszott ki a kezei közül, amiért hét éven keresztül pereskedett. Ezt senki se szeretné átélni!

Valóságshow

Egy norvég valóságshow, aminek hatására átértékelték az életüket

Ezek a divat bloggerek egy olyan kalandra vállalkoztak, aminek hatására az egész életüket átértékelték. A valóságshow keretében Kambodzsába költöztek egy hónapra és ruhagyári munkásként dolgoztak.

Eseménynaptár

2015 Február

H K Sz Cs P Sz V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28  
             
Macska

Nem fizetette be a tartozását, ezért lefoglalták a macskáját

Már régóta nem fizette be a tartozását, hiába járt az adóhatóság a nyakára, Mivel a férfinak semmilyen más tulajdona nem volt, ezért kénytelenek voltak a macskájával fenyegetni.

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a legfrissebb hírekről.

Földönkívüli

Jeleket kaptunk a földönkívüliektől

Lehet, hogy tévedés azt hinni, hogy nincsenek földönkívüliek, ugyanis az amerikai űrkutatók most olyat tapasztaltak, ami megdöbbentette őket. A jel egy másodpercig se tartott, mégis akkora ereje volt, mint amit a nap 24 óra alatt bocsájt ki.

Gyerekek

Így látják a gyerekek alkoholista szüleiket

Egy percig se tart ez a videó, mégis olyan sokkoló a mondanivalója, hogy az ember nehezen felejti el: bemutatja, milyen érzés egy gyereknek alkoholista szülők mellett felnőni.

Hirdetés
Megakadályoztak egy tragédiát

Megakadályoztak egy tragédiát

Néhány napja Skócia partjainál egy halászhajó és öt fős legénysége nagy bajba kerültek, mert nem tudtak kiszabadulni a hullámok fogságából. A hajó végül megtelt vízzel, amit próbáltak kiszivattyúzni, de nem jártak sikerrel, mert a hajó villám gyorsan süllyedni kezdett....

Érdekes a kérdése. A nevezőket nem ismerem, de ami támpont lehet: a hajósebesség tényező fölénőtt a verseny és...

Paranormális

5 vidék hazánkban, ahol paranormális jelenségeket észleltek

Azt gondoltátok, hogy Magyarországon nincsenek gyógyító energiával rendelkező vidékek, vagy kísértet járta kastélyok? Most bemutatunk öt helyet, ahol paranormális jelenségeket és gyógyító erőket észleltek.

Vessző

0,6 másodperc alatt 3 vesszőt lő ki az íjász

Lars Andersen mögött rengeteg gyakorlás áll, viszont a legtöbbet az ókori kéziratokból tanulta. Ma már olyan szintre fejlesztette ezt a tudását, hogy képes 3 vesszőt kilőni 0,6 másodperc alatt!

Unitas Kötélbolt

Cím: H-2300 Ráckeve, Móricz Zsigmond u. 22.
Telefon: 0630 521 9205
Email: kotelbolt@kotelbolt.hu
Weblap: kotelbolt.hu/

Boat Show

Budapest Boat Show 2015

  Budapest, 2015 01. 23 - Február 12. és 15. között a Budapesti Vásárközpont G pavilonjában rendezik meg a Budapest Boat Show-t, amely nem más, mint Magyarország legnagyobb szárazföldi kikötője, a hajózás és a vízi sportok szezonnyitó nagyeseménye. A 24. Boat Show...

Luxushajó

Férje halála óta luxushajókon lakik

Mielőtt férje maghalt, azt monda neki, hogy ne hagyja abba régi jó szokásukat, utazgasson tovább. Lee Wachtstetter azóta szó szerint le se száll a luxushajókról.