Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2017. Január 23. Hétfő - Zelma
Hirdetés
Hirdetés
| Szerző: Komjáti Péter

Egy ünnepélyes vacsora fénypontja – Főtt homár

Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol. 

Hirdetés
Hirdetés
Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

A homár

A homár a jellegzetesen jóízű fehér puha húsáról és a nagyon magas áráról híres. Elég sok helyen megtalálható, mint például a Földközi-tengerben, az Északi-tengerben, továbbá az Atlanti-óceánban. Több országban roppant népszerű finomságnak számít, éppen ezért a sok helyen nagyobb mennyiségben szokták kihalászni. Sokak szerint a homár íze annál finomabb, minél hidegebb vízből halásszák ki. A fajtái közül az európai homárt mondják a legkiválóbb csemegének. A főzés előtt a homár páncélja sötétbarna és vöröses színű, csak majd a főzés után válik élénk téglavörös színűvé. 
 
Homár
 

Beszerzése és elkészítése 

A boltban való beszerzése során érdemes élő rákot venni, mivel arról tudjuk, hogy friss húsa, ennek csak egy hátulütője van, hogy azt a vevőnek kell megölnie. 
 
Persze ha nem akarunk bajlódni az elkészítésével, akkor lehet vásárolni félbevágott főtt homárt is, amit akár azonnal el is fogyaszthatunk. Bár legtöbben az élő friss homárra szavaznak. Ez esetben az állat megölése során érdemes azt betenni a fagyasztószekrénybe körülbelül 2 órára, így az elveszti az eszméletét, ezalatt hosszában kell elvágni a fejét, de csak akkor, ha a rák már nem mozog. Ezután forraljunk fel elegendő vizet, majd ebbe tegyük aztán bele a homárt. Már csak annyi dolgunk van, hogy addig főzzük, amíg téglavörös színűvé nem válik a páncélja. Miután kihűlt jöhet a húsának kivágása a páncéljából, amit akár citromlével is ízesíthetünk.
 
Hirdetés
  • Hihetetlen séta volt

    Fantasztikus séta a befagyott Bajkál tavon

    A Bajkál tó Oroszország egyszer s mind a világ legnagyobb tava. Egy orosz fotós úgy döntött, hogy ha már befagyott, akkor tesz rajta egy sétát. A végeredmény pedig egészen hihetetlen lett. Mi pedig most megmutajuk! 

  • Hihetetlen ez az étterem

    Az egyik legkülönlegesebb étterem a világból

    Hiszik vagy sem, de igaz: egy olyan éttermet fogunk bemutatni, mely már több, mint 300 éve üzemel. Ez ha nem is példátlan, de már eleve elképesztő. HOgy mi adja a további különlegességét? Nem minden nap lehet olyan éttermeről hallani, ami egy barlangban van,igaz?

  • A csodálatos Erdélyország

    Erdély, te csodás! I.

      Erdélyről minden magyar embernek egy dolog jut eszébe: egyszer látni kell. A cikkben be fogjuk részletesebben mutatni, gyönyörű képekkel megspékelve. 

Így fest a befagyott Balaton!

Így fest a befagyott Balaton

A Balaton csodálatos nyáron és most itt a bizonyíték arról, hogy télen is az! Bizonyosodj meg róla Te is!  

Hová utazol idén nyáron?

Igazán elképesztő ez a falu

Itt a leggazdagabb falu a világból!

  Ismerd meg Te is a világ leggazdagabb faluját! Nem akármilyen helyet mutatunk most be!

Hajó a sivatag közepén

Elképesztő rejtély a sivatag kellős közepén!

  Az alábbiakban bemutatjuk a világ egyik, ha nem legrejtélyesebb, de mindenképpen az egyik legelátkozottabb helyét, a namíbiai sivatagot. Hogy miért lehet ezt rá mondani? Innen megtudhatja!

Eseménynaptár

2017 Január

H K Sz Cs P Sz V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
A világ legszebb helyeire jut el álompénzért

250 millió Ft utazgatásért

  Elképesztő, hogy manapság milyen munkákkal lehet nagyon nagy pénzt keresni. Most bemutatjuk az egyik legelképesztőbbet. Lehet utána csinálni! Egy próbát megér mindenképpen!

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a legfrissebb hírekről.

Álommunka álomhajón

Álommunkára várnak jelentkezőket!

  Megtaláltuk minden ember álommunkáját!Garantáljuk, hogy mostantól nem kell törődni a számlákkal, a holnappal, a gondok egyszerűen megszűnnek létezni! Hogy mire gondolunk? Innen megtudhatja!

Kicsit veszélyesnek tűnik ez a híd

Ez a híd a legveszélyesebb a Földön

  Ismerje a világ legveszélyesebb hídját.Igazából hídnak is túlzás lenne nevezni ezt a drótkötélpályára erősített faléc tákolmányt, de a történet kedvéért most nevezzük annak.Elképesztő felvételek jönnek!

Hirdetés
Rosszul kötött ki a tengerjáró

Rosszul kötött ki a tengerjáró

Előfordul, hogy nem úgy sikerül egy dolog ahogy azt az ember eltervezi.  Ennek a luxus hajónak a kapitánya sem így tervezte a hajó kikötését. A lényeg a videó végén következik!

Hirdetés

Érdekes a kérdése. A nevezőket nem ismerem, de ami támpont lehet: a hajósebesség tényező fölénőtt a verseny és...

Párizsban lesz először látható

Edzés egy úszó teremben

  Elképesztő, hogy manapság már milyen dolgokat találnak fel. Abban a korban, amikor az ember a telefonján tv-t nézhet, mikor egyre több kocsi rohangál az utakon, melyek a környezetet óvják, mikor már léteznek „okos házak”, akkor ez a mostan találmány már nem is...

Nemsokára kész lesz a Monaco

Monaco formájú luxus hajó épül

  Múltkoriakban írtunk a világ legelképesztőbb hajójának a terveiről, most pedig bemutatjuk a szintén nem hétköznapi óriás luxus yacht terveit, mely az ígéretek szerint idén fog elkészülni. Ismerje meg Ön is ezt a nem mindennapi tervek alapján készülő építményt!

Használt vitorla

Használt vitorla

Telefon: +36303927308
Email: info@használtvitorla.hu
Weblap: www.hasznaltvitorla.hu

Hideg az Antarktisz velejárója

Ez a bolygó leghidegebb pontja

  Mostanában nálunk is elég hideg van. A globális felmelegedés bár érezteti hatását, de a telek már nem olyanok mint régen. Ritka az, mikor hosszabb ideig mínusz 5, mínusz 10 fok alá süllyed a hőmérséklet. Ha esik egy minimális hó, az ma már szenzációnak számít. Ne...

Úszó város hihetetlen méretekkel

Város vagy hajó?

  Megszokhattuk már, hogy ha a technikáról és a technikai fejlődésről van szó, akkor az emberiség abban már nem ismer tréfát és kegyelmet. A szuper vékony és okos telefonoktól a televíziókon át, a legmodernebb autócsodákig-ma már nem okozhat nekünk semmi sem meglepetést.