Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2014. December 18. Csütörtök - Auguszta
Hirdetés
| Szerző: Komjáti Péter

Egy ünnepélyes vacsora fénypontja – Főtt homár

Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol. 

Hirdetés
Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

A homár

A homár a jellegzetesen jóízű fehér puha húsáról és a nagyon magas áráról híres. Elég sok helyen megtalálható, mint például a Földközi-tengerben, az Északi-tengerben, továbbá az Atlanti-óceánban. Több országban roppant népszerű finomságnak számít, éppen ezért a sok helyen nagyobb mennyiségben szokták kihalászni. Sokak szerint a homár íze annál finomabb, minél hidegebb vízből halásszák ki. A fajtái közül az európai homárt mondják a legkiválóbb csemegének. A főzés előtt a homár páncélja sötétbarna és vöröses színű, csak majd a főzés után válik élénk téglavörös színűvé. 
 
Homár
 

Beszerzése és elkészítése 

A boltban való beszerzése során érdemes élő rákot venni, mivel arról tudjuk, hogy friss húsa, ennek csak egy hátulütője van, hogy azt a vevőnek kell megölnie. 
 
Persze ha nem akarunk bajlódni az elkészítésével, akkor lehet vásárolni félbevágott főtt homárt is, amit akár azonnal el is fogyaszthatunk. Bár legtöbben az élő friss homárra szavaznak. Ez esetben az állat megölése során érdemes azt betenni a fagyasztószekrénybe körülbelül 2 órára, így az elveszti az eszméletét, ezalatt hosszában kell elvágni a fejét, de csak akkor, ha a rák már nem mozog. Ezután forraljunk fel elegendő vizet, majd ebbe tegyük aztán bele a homárt. Már csak annyi dolgunk van, hogy addig főzzük, amíg téglavörös színűvé nem válik a páncélja. Miután kihűlt jöhet a húsának kivágása a páncéljából, amit akár citromlével is ízesíthetünk.
 
Hirdetés
Hirdetés

Ossza meg!

Vissza: Gasztro
címkék:
Stephen Hawking

Stephen Hawking nem látja derűsen a jövőt

Stephen Hawking nem látja túl fényesen a jövőt. Véleménye szerint ha az emberiség nem figyel oda, az élet a Földön hamarosan elviselhetetlenné válik. 

Hirdetés
Macska

A macskája miatt gazdagodott meg

Ki ne találkozott volna ezzel az örökké pesszimista, zsémbes macskával, aki morbid humoráról híres? A macska tulajdonosa pincérnőként dolgozott, mielőtt macskája befutott sztár lett, viszont amikor ez megtörtént, az örökre megváltoztatta az életét.

Akció / SALE

Akció / SALE

Típus: használt
Feladva: 2014-11-01
Ár: 5 000 Ft

Készültök már az ünnepekre?

Villamos

Adventi villamos Budapesten!

December 8-tól járnak ezek a fényárban úszó villamosok, amik ünnepi hangulattal töltik meg a várost.

Torta

Durván őszinte torták

Ha utálsz valamit és szeretnél neki üzenni, akkor ez a cukrászda a legjobb választás! Itt bármilyen üzenetet rápingálnak a tortára, legyen az szarkasztikus, obszcén, vagy más módon őszinte.

Eseménynaptár

2014 December

H K Sz Cs P Sz V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
             
Átlátszó ház

Az első átlátszó ház Magyarországon

A ház tulajdonosa Ráth Gábor, aki Németországban szeretett bele ebbe a különleges építészeti stílusba és úgy döntött, hogy épít egyet a Budai hegyekben.

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a legfrissebb hírekről.

Magyar Vitorlás Szövetség

85 éves lett a Magyar Vitorlás Szövetség

A Magyar Vitorlás Szövetség (MVSZ) fennállása 85. évfordulóját ünnepli. A jelenleg közel 4000 taglétszámmal rendelkező szövetséget - megalakulása óta - 19 elnök vezette, és már a hőskorban is aktívan kapcsolódott a nemzetközi versenyélethez. 

Advent

A legszebb adventi vásárok vidéken

Már meggyújtottuk az első gyertyát a koszorúkon és így várjuk az év legszebb ünnepét. Most megmutatjuk az öt leggyönyörűbb adventi vásárt az országban, viszont a fővárosunkról kivételesen nem ejtünk szót. A hangsúly most a vidéki városokon van.

Hirdetés
Camper a vízben - Nem fogod elhinni, amit látsz!

Camper a vízben - Nem fogod elhinni, amit látsz!

A buszokat általában nem szokás a tóba vezetni, viszont úgy látszik, ennek a csodajárműnek van néhány trükk a tarsolyában. Ez a busz nemcsak hajóként funkcionál, de a belseje sem akármilyen, mert egy igazi luxuslakosztályról van szó!

Hajókirándulás

A 16 évig tartó hajókirándulás

Kivettek egy hét szabadságot, hogy kipróbálják új jachtjukat, viszont ebből az egy hétből 16 év lett, mert annyira jól érezték magukat a hajón.

Adóbevallás

Lekésték az adóbevallás határidejét, így akarták megúszni

Lekésték az adóbevallás határidejét és mindenáron próbálták megúszni a büntetést, ezért olyan történeteket találtak ki, amik nemcsak hogy hihetetlenek, de szerintem az adóhivatal dolgozóinak is folyt a könnyük a nevetéstől.

East Craft hajóbérlés és vitorláskölcsönzés

East Craft hajóbérlés és vitorláskölcsönzés

Cím: 8174 Balatonkenese, Kikötő u. 2., Yacht Club épület/12.
Telefon: +3630/333-7-333, +36 (20) 5042 773
Email: info@eastcraft.eu
Weblap: www.eastcraft.hu/

Magyar siker - Kulcsár Edina

Magyar lány lett a második legszebb hölgy a világon!

Magyar lány még sose ért el ilyen előkelő helyezést nemzetközi szépségversenyen, viszont Kulcsár Edinának sikerült! Bár nem ő kapta a koronát, viszont övé a megtisztelő második helyezés.

Hajpakolás

Házi készítésű hajpakolás töredezett hajra

Ha száraz és durva tapintású a hajad, és már sok hajápolási módszerrel próbálkoztál, de egyik se vált be, akkor érdemes kipróbálni néhány otthoni praktikát. Nemcsak hogy olcsóbban kijössz, de sokkal egészségesebb lesz a hajad.