Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2014. Szeptember 23. Kedd - Tekla
Hirdetés
| Szerző: Komjáti Péter

Egy ünnepélyes vacsora fénypontja – Főtt homár

Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol. 

Hirdetés
Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

A homár

A homár a jellegzetesen jóízű fehér puha húsáról és a nagyon magas áráról híres. Elég sok helyen megtalálható, mint például a Földközi-tengerben, az Északi-tengerben, továbbá az Atlanti-óceánban. Több országban roppant népszerű finomságnak számít, éppen ezért a sok helyen nagyobb mennyiségben szokták kihalászni. Sokak szerint a homár íze annál finomabb, minél hidegebb vízből halásszák ki. A fajtái közül az európai homárt mondják a legkiválóbb csemegének. A főzés előtt a homár páncélja sötétbarna és vöröses színű, csak majd a főzés után válik élénk téglavörös színűvé. 
 
Homár
 

Beszerzése és elkészítése 

A boltban való beszerzése során érdemes élő rákot venni, mivel arról tudjuk, hogy friss húsa, ennek csak egy hátulütője van, hogy azt a vevőnek kell megölnie. 
 
Persze ha nem akarunk bajlódni az elkészítésével, akkor lehet vásárolni félbevágott főtt homárt is, amit akár azonnal el is fogyaszthatunk. Bár legtöbben az élő friss homárra szavaznak. Ez esetben az állat megölése során érdemes azt betenni a fagyasztószekrénybe körülbelül 2 órára, így az elveszti az eszméletét, ezalatt hosszában kell elvágni a fejét, de csak akkor, ha a rák már nem mozog. Ezután forraljunk fel elegendő vizet, majd ebbe tegyük aztán bele a homárt. Már csak annyi dolgunk van, hogy addig főzzük, amíg téglavörös színűvé nem válik a páncélja. Miután kihűlt jöhet a húsának kivágása a páncéljából, amit akár citromlével is ízesíthetünk.
 
Hirdetés
Hirdetés

Ossza meg!

Vissza: Gasztro
címkék:
Sörfesztivál Bécsben

Oktoberfest Bécsben, avagy kirándulás a Bécsi Sörfesztiválra

Sörfesztivál. Nos erről a szóról legtöbbünknek kapásból az Oktoberfest jut eszünkbe. Ám mostmár Münchenig sem szükséges elutaznunk, ha egy kis sörös hangulatra vágyunk. Bár kétségtelen, hogy az Oktoberfestre egyszer minden sörkedvelőnek érdemes kilátogatnia. Pár éve...

Ingatlanbefektetés

Ingatlanbefektetések külföldön – a lehetőségek reális bűvöletében

Az amerikai ingatlanbefektetéseket bemutató cikksorozatunk előző részeiben végigvezettük a kiválasztási folyamat legfontosabb elemeit, a lehetséges előnyöket és kockázatokat, majd részleteztük az amerikai piac sajátosságait. Ez összességében már jó alapot ad a megfelelő...

TBS hajós cipő, vitorlás cipő, utcai cipő eladó

TBS hajós cipő, vitorlás cipő, utcai cipő eladó

Típus: használt
Feladva: 2014-08-27
Ár: 20 000 Ft

Hol szeretsz jobban vitorlázni?

Épület

4 furcsa épület

Vannak furcsa dolgok a világban és van, amikor az emberek nem érzik magukat jól, vagy otthonosan egy szürke és hétköznapi, más szóval élve szokványos környezetben. Most ezeknek a különc embereknek az otthonait mutatjuk meg nektek, ahol néha szó szerint a feje tetején áll minden.

Medence

5 álomszép medence

Most olyan medencéket láthattok, ahol nemcsak azt vették figyelembe, hogy jól érezd magad a vízben, hanem egy magasabb szintre emelték az úszás élményét.

Menedék

Magyányos menedék az olasz Alpokban

Ez a magányos ház azóta áll a Foronon del Buinz nevű hegyen, amióta megépítették 2012-ben. A házat egy lavina-balesetben elhunyt hegymászó tiszteletére építették meg.

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a legfrissebb hírekről.

Wakeboard

Radinn - az elektromos wakeboard

Ha a wakeboard szerelmese vagy, de nincs lehetőséged arra, hogy egy hajó, vagy motorcsónak húzzon maga után, akkor ez az elektromos wakeboard biztos tetszeni fog.

A legdrágább villa

A világ legdrágább villái

Elképesztőek ezek a luxusházak, viszont az áruk se piskóta. Most megismerhetitek a világ öt legdrágább házát.

Rosszul elsült dokkolási kísérlet

Rosszul elsült dokkolási kísérlet

A dokkolás még a legtapasztaltabb kapitányoknak is idegtépő élmény lehet, főleg ilyen körülmények között.. Ezt bizonyítja a következő videó is, ahol egy nagy, böhöm hajó szép lassan maga alá gyűri és letarolja a kikötőben sorakozó jachtokat.

Brit Virgin szigetvilág

A Brit Virgin Szigetek világa

Ha valaki kikapcsolódásra vágyik, ez a hely kiválóan alkalmas arra, hogy az ember kiszellőztesse a fejét. A homokos tengerpart és az átlátszó víz sokakat vonz ebbe a gyönyörű szigetvilágba. Főleg azoknak ajánlott, akik szeretnek vitorlázni és búvárkodni.

Crownline

Crownline 315, egy szupergyors jacht

A Crownline 315 elegáns, de inkább sportos kinézetű és meglepő teljesítményre képes. Ebben a jachtban egy igazi élmény a száguldozás. Aki szereti a sebességet, az biztos nem lenne csalódott ha kipróbálná.

Marina Yacht Sport

Marina Yacht Sport

Cím: 1034 Budapest,Bécsi út 118/A.
Telefon: +36-1-322-8655
Email: bolt@marina.hu
Weblap: www.marina.hu

Jacht

Elképesztő luxusjachtok

Ezek a luxusjachtok amellett, hogy gyönyörűen festenek, számtalan egyedi és különleges tulajdonsággal rendelkeznek. A képeken látható luxusjachtok olyan emberek birtokában vannak, akik a világ leggazdagabbjai közé tartoznak.

Tévé

Plazmatévék megfizethetetlen áron

A világ öt legdrágább plazmatévéje közül még a "legolcsóbb" is milliókba kerül és olyan szuper dolgokra képes, hogy az embernek hozzá se kell érnie a távirányítóhoz, a tévé máris tudja, milyen fényerősségre állítsa magát. És ez csak egy a sok extra közül.