Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2014. Október 31. Péntek - Farkas
Hirdetés
Hirdetés
| Szerző: Komjáti Péter

Egy ünnepélyes vacsora fénypontja – Főtt homár

Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol. 

Hirdetés
Egy olyan ellenállhatatlan ínyencség, melynek az ára a plafont verdesi, de az íze mindenért kárpótol.

A homár

A homár a jellegzetesen jóízű fehér puha húsáról és a nagyon magas áráról híres. Elég sok helyen megtalálható, mint például a Földközi-tengerben, az Északi-tengerben, továbbá az Atlanti-óceánban. Több országban roppant népszerű finomságnak számít, éppen ezért a sok helyen nagyobb mennyiségben szokták kihalászni. Sokak szerint a homár íze annál finomabb, minél hidegebb vízből halásszák ki. A fajtái közül az európai homárt mondják a legkiválóbb csemegének. A főzés előtt a homár páncélja sötétbarna és vöröses színű, csak majd a főzés után válik élénk téglavörös színűvé. 
 
Homár
 

Beszerzése és elkészítése 

A boltban való beszerzése során érdemes élő rákot venni, mivel arról tudjuk, hogy friss húsa, ennek csak egy hátulütője van, hogy azt a vevőnek kell megölnie. 
 
Persze ha nem akarunk bajlódni az elkészítésével, akkor lehet vásárolni félbevágott főtt homárt is, amit akár azonnal el is fogyaszthatunk. Bár legtöbben az élő friss homárra szavaznak. Ez esetben az állat megölése során érdemes azt betenni a fagyasztószekrénybe körülbelül 2 órára, így az elveszti az eszméletét, ezalatt hosszában kell elvágni a fejét, de csak akkor, ha a rák már nem mozog. Ezután forraljunk fel elegendő vizet, majd ebbe tegyük aztán bele a homárt. Már csak annyi dolgunk van, hogy addig főzzük, amíg téglavörös színűvé nem válik a páncélja. Miután kihűlt jöhet a húsának kivágása a páncéljából, amit akár citromlével is ízesíthetünk.
 
Hirdetés
Hirdetés

Ossza meg!

Vissza: Gasztro
címkék:
Audi

Audi R8, ízig-vérig sportautó

Az Audi legújabb modellje, az R8 Spyder olyan meggyőző külsővel van megáldva, ami mögött a teljesítménye és persze a kényelme se marad el. Néhény funkciója egy gombnyomással elérhető, emellett pedig az ember úgy érezheti magát a komfortos üléseken, akár egy versenypilóta.

Hirdetés
Audi

Nem fognak több Audi A6 Hybridet gyártani

Be fogják szüntetni az Audi A6 Hybridek gyártását, mivel amióta ezek az autók megjelentek az utakon, meglepően keveset adtak el belőle. Úgy látszik, a vevők nem voltak teljesen elégedettek vele, ellentétben a Lexus, vagy a Toyota hibridjeivel.

TBS hajós cipő, vitorlás cipő, utcai cipő eladó

TBS hajós cipő, vitorlás cipő, utcai cipő eladó

Típus: használt
Feladva: 2014-08-27
Ár: 20 000 Ft

Mit szeretsz legjobban az őszben?

Kutya

Rekorder-kutyusok - 2. rész

Az első részben megismerhettetek öt kutyát, akik különlegességükkel belopták magukat a köztudatba és bekerültek a rekordok könyvébe. Azonban a sor még nem ért véget! Most 5 másik világhírű, rekorder kutyát ismerhettek meg.

Kutyák

Rekorder kutyusok - 1. rész

Ezek a kutyák különleges adottságaikkal, tehetségükkel, vagy éppen a sorsukkal tűntek ki a tömegből és világszerte híresek lettek. Most olyan kutyákat mutatunk nektek, akik bekerültek a rekordok könyvébe és rengeteg rajongójuk van.

Eseménynaptár

2014 Október

H K Sz Cs P Sz V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
             
Balaton Dragon EB 2018

2018-ban a Balatonon rendezhetjük a 2018. évi vitorlás Dragon EB-t

A magyar vitorlás sport olyan sikereket ért el, hogy 2018-ban nálunk rendezhetik meg a Dragon Európa Bajnokságot a Balatonon.

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a legfrissebb hírekről.

Őszülés

Nincs gyógyír az őszülésre

Nincs gyógyszer az őszülésre, ezt már a kutatók is bebizonyították. Az ősz hajszálak megjelenése mindenki életében máskor következik be, kinél előbb, kinél később. Viszont az életmód is sokat számít.

Repülő

Így fognak kinézni a repülők 10 év múlva

A Center for Process Innovation brit kutatóvállalat olyan repülőkön képzeli el a jövőben a légiközlekedést, amiben hatalmas képernyőkön netezhetünk és csodálhatjuk a kilátást.

Hirdetés
Egyszerre több hajónak ütközött neki

Egyszerre több hajónak ütközött neki

Ez a hajóskapitány most vagy nem ismerte az illemszabályokat, vagy csak véletlen volt az egész, viszont azoknak a hajótulajdonosoknak, akiknek a csónakját a víz alá gyűrte és még nekik is ment, nem okozott túl sok örömet. Most egy dühös videót láthattok.

Érdekes a kérdése. A nevezőket nem ismerem, de ami támpont lehet: a hajósebesség tényező fölénőtt a verseny és...

Csokoládéruhák

Salon du Chocolat, ahol ehető csokoládéruhákat láthatunk

A Salon du Chocolat egy olyan különleges rendezvény, amivel évente egyszer találkozhatunk a világ különböző országaiban. És hogy mi benne a különleges? Salon du Chocolat a csokoládé művészete! Itt még a modellek is csokoládéruhában vonultak fel a kifutón.

Meseszép lakások

Meseszép lakások egy felhőkarcoló tetején

Ez a csaknem fél kilométer magas felhőkarcoló három év alatt épült meg, viszont a végeredmény egyszerűen bámulatos! A lakások gyönyörűek lettek, viszont ezeknek a csöppet sem egyszerű lakosztályoknak a legkülönlegesebb részei az ablakok, ahonnan egészen az óceánig ellátni.

Használt vitorla

Használt vitorla

Telefon: +36303927308
Email: info@használtvitorla.hu
Weblap: www.hasznaltvitorla.hu

Avre-és a Rhone-folyó

Az Avre-és a Rhone-folyó találkozása

Az Avre-folyó Svájcban, Genf városában találkozik a Rhone-folyóval, viszont ez a találkozás elég látványos, mert a két folyó vize nagyon különbözik. Azt hinnénk, hogy a tengerek és a folyók határa csak a térképen van megjelölve, pedig ez a határ néha a valóságban is igen látványos!

Felhőcunami - Panama City

Hatalmas felhőcunami Panama Cityben

Panama Cityben egy olyan érdekes jelenséget láttak az ottaniak, ami először biztosan sokkolta a város lakóit, ugyanis a partot elárasztó felhők kísértetiesen hasonlítottak egy hatalmas szökőárra. De igazi cunamiről valójában szó sincs.