Levendulás Pavlova áfonyával - Recept

hirdetes

Levendulás Pavlova áfonyával

hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

Nyár van, eljött a gyümölcsök ideje. Az áfonya és a levendula igazán különleges párosítás, próbáljátok ki ti is ezt a receptet

Áfonyás-levendulás

Hozzávalók / 3 adag


A tortához

    3 db tojásfehérje
    9 ek cukor
    2 ek levendulaszirup
    1 ek citromlé
    1 evőkanál kukoricakeményítő
    10 csepp ételfesték (színenként, kék és piros)

A tejszínhabhoz

    400 ml habtejszín
    4 ek cukor

Az áfonyaszószhoz

    10 dkg áfonya
    2 ek cukor
    1 ek citromlé
    1 kk fahéj
    1 csipet szegfűszeg
    0.5 kávéskanál vanília kivonat
    5 dkg áfonya (a díszítéshez)

Áfonyás-levendulás

1. A tojások fehérjét a cukorral közepesen kemény habbá verjük, ekkor adagoljuk hozzá a levendulaszirupot, a citromlét, a keményítőt és az ételfestéket.

2. Az elkészült habot nagyobb muffinsütőbe adagoljuk (9 lett ebből az adagból).

3. Előmelegített sütőben, hőlégkeverésen egy órán keresztül szárítjuk, majd kikapcsoljuk, és még 5 percig hagyjuk  ott hűlni.

4. Az áfonyát teflon lábosba 2 ek vízzel feltesszük főzni, hozzáadjuk a fűszereket és ha már levet eresztett, félretesszük kihűlni.

5. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük.

6. A kihűlt tortácskák tetejét levágjuk, az alsó lapra tejszínt halmozunk, arra a szószt és nyers gyümölcsöt, majd rátesszük a kalapját is.

    sütési hőfok: 120°C
    sütési mód: hőlégkeveréses
    tepsi mérete: 39x33 cm

Forrás: nosalty.hu

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Idén már hatodik alkalommal is lesz Rosé Fesztivál Zamárdiban!

2018-06-29

Idén már hatodik alkalommal is lesz Rosé Fesztivál Zamárdiban!

Idén már hatodszorra rendezik meg a Rosé Fesztivált, annak sikeressége miatt. A szervezők négynapos programra csábítják a látogatókat Zamárdiba, ahol a bórkóstolás kiemelt szerepet kap, azonban egyéb érdekességgel is készülnek! Ha nem szeretnél lemaradni olvasd el cikkünket, amiben mindent összefoglaltuk a Rosé Fesztiválról, amit tudnod kell!

Idén is megrendezik Balaton északi partján a híres Zánkai Bornapokat!

2018-06-30

Idén is megrendezik Balaton északi partján a híres Zánkai Bornapokat!

2018-ban újra visszatér a már hagyománnyá vált Zánkai Bornapok. A balatonfüredi borhetek után a Zánkai Bornapok a második leghosszabb borhét a Balaton északi részén. A szervezők idén is számtalan izgalmas programmal készültek a borkóstoláson kívül is. Olvasd el cikkünket és tudd meg, hogy miért lesz érdemes Zánkára utaznod!

A Balaton Sound új programot indított a biztonságos fesztiválozásért!

2018-07-04

A Balaton Sound új programot indított a biztonságos fesztiválozásért!

Ma elrajtolt az egyik legnevesebb hazai fesztivál, a Balaton Sound! A fesztiválozás szerelmesei idén is találkozhatnak a megszokott kiváló minőséggel, a legjobb zenékkel, tengernyi programmal és a gyönyörű Balatonnal. Az idei fesztiválon azonban kiemelt szerepet kap a biztonság is, melyet egy új programmal segítenek elő!

A fesztiválok szerelmesei örömére idén is Balatonra érkezik a KeszthelyFeszt!

2018-07-04

A fesztiválok szerelmesei örömére idén is Balatonra érkezik a KeszthelyFeszt!

Keszthelyen 2018-ban is megrendezik az egyik legjobban várt balatoni eseményt, a KeszthelyFeszt fesztivált! Keszthely Zala megyében, a Balaton nyugati szegletében fekszik, ami előnyös helyszínt jelent turizmusára tekintve! Tudj meg többet az egyik legjobb balatoni fesztiválról! Olvasd el cikkünket, ha szeretnél többet is megtudni!

gasztronómia

Szótár

achterstag

A hátsó szimpla árboc merevítő, anyaga drótkötél az árbocot előredőlés ellen tartja.... Tovább

Hétvégi gyerekprogram Symbol Budapest

Hétvégi gyerekprogram a Symbol Budapestben: Szeptember 13-tól május végéig tárt karokkal... Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 210

Átlagos értékelés: 4.7