2020-ban fontosabbá vált, hogy melyek a jó éttermek a Balatonnál, mint eddig bármikor. A #maradjotthon után jött a Maradj Itthon! – bizony ezt sokan megfogadták, és a Balatonnál töltik a nyarat, sőt, talán az őszt is. 2020 Magyarország felfedezéséről szól, reméljük ennek még pozitív hozadéka is lehet, ha sokan rájönnek, itthon is nagyon jó nyaralni, új helyeket felfedezni. Ebbe bele tartozik a gasztronómia is, az alábbi válogatásunkkal azoknak szeretnénk segíteni, akik szeretnének valami újat kipróbálni, de biztosra mennének.
Az alábbi éttermeket személyesen, több alkalommal is teszteltük, véleményünk személyes, de megalapozott. 15 éves gasztronómiai marketing tanácsadói múltam során a legnívósabb, legnevesebb budapesti és vidéki éttermeknek segítettem sikerre jutni, így messziről megérzem, ha egy helyet csak a marketing kommunikációü futtat fel, vagy valóban értéket találunk mögötte. Sok olyan étterem kimaradt ebből a felsorolásból, amit mások szeretnek, de mi nem tartjuk sokra. Persze, sok olyan is, amit szeretünk, de minden jó balatoni étterem (szerencsére) nem fér fel egy kilences listára… Nézd át részletesen a csatolt képgalériákat is, hiszen ezek nyújtják a legtöbb információt az adott hely hangulatáról, ételeiről és kilátásáról!
9. A legjobb balatoni étterem, kilencedik helyezett: Kistücsök, Balatonszemes
Sokan csodálkoznak talán, miért utolsó, azaz kilencedik csak a Kistücsök a Balaton legjobb éttermeit összegző listánkon. Meg kell mondjuk, gondolkodtunk rajta, hogy egyáltalán felkerüljön-e ebbe a listába, hiszen a következő 8 étterem annyival jobb, különlegesebb, „balatonibb”, hogy talán meg sem érdemli. Írtunk mér korábban a Kistücsökről ITT is, teszteltük sokszor, hiszen egy nagynevű, jóhírű étteremről van szó, de soha nem nyűgözött le bennünket.
Többször ettem égett, sótlan, íztelen ételeket itt, panoráma nincs, a személyzet különösebben nem kedves, viszont gyakran találkoztam legyekkel a belső térben. Persze, nyáron ez előfordul. Mégis, ha ennyire nincs jó véleményünk a Kistücsökről akkor mit keres a listában? Nos, amikor megnyitott, valóban sokkal jobb hely volt, és azt a bátorságot, hogy valaki kovászosuborkakrémlevest merjen készíteni, mert hogy ez az egyik specialitásuk, díjaznunk kell. Ha arra járunk, kipróbáljuk megint, hátha jobb élményekről tudunk Nektek beszámolni! Ha nem tudnád, hol van a Kistücsök étterem, az alábbi térkép útbaigazít.
A Kistücsök nem maradhatott ki, és bár tudnánk még Csopakon, Balatonfüreden és Tihanyban is jobb éttermeket mondani, nem akarunk csak erre a régióra koncentrálni, a Déli-parton meg nehéz jó éttermeket találni. De most jöjjenek a valóban szuper helyek!
8. A legjobb balatoni étterem, nyolcadik helyezett: Kristály Étterem, Kristály Hotel, Ajka
Néha érdemes egy kicsit kizoomolni a Balaton térképről, és picit a környéken is körülnézni. Így jutottunk el mi is Ajkára. A Kristály wellness hotel 2019-ben nyitott, így étterme, és bowling bárja a Carbon bár is. A bár külön is megérdemelne pár szót, hiszen egyedi berendezés, tágas terei, billiárd terme, darts szobája, és színpada tökéletes rendezvényhelyszínné teszi, legyen szó esküvőről, vagy csapatépítésről, ezért galériánkban is szenteltünk neki pár képet. Maradjunk azonban az étteremnél, ahol többszörös chef váltás után állt össze a mai csapat, akik egyedi ízvilággal várják a hotel vendégeket és a betérőket is. Ezt az ízvilágot a tulajdonosok világlátottsága inspirálta, a világ minden részéről elhozták azt a kis különlegességet, mely a legjobban tetszett nekik. Asztalt ezen a linken tudsz foglalni!
A térkép kizoomolásának következménye, az esetek többségében a kedvezőbb árfekvés is. Szerintem kevés ilyen olcsó, és jó minőségű hotelt találunk ma Magyarországon, mint az ajkai Kristály. A balatonfüredi négycsillagos hotelek árának nagyjából a feléért wellnesezhetünk itt, igaz ez az étteremre is. A Balton ugyanakkor csak fél óra, de a Somló, a balaton-felvidék és a környék látnivalói közelebb vannak, mint Füredről, nem is beszélve a Déli-partról.
Az alábbi galériában megismerheted a Kristály étterem kínálatát, és magát az étteremet is:
11
7. A legjobb balatoni étterem, hetedik helyezett: Papok Borozója Balatonszőlős
A Papok borozójához eljutni nem könnyű: egy murvás, gödrös utacska vezet ki a mezőn át, először robogóval voltunk, lépésben mentünk. De megérte. A kilátás gyönyörű, a hangulat családias, kedves, vidéki. Nem hittünk a szemünknek, amikor pár lépés távolságban láttuk rohangálni a vadnyulakat, de vannak háztáji állatok is. A szőlőben nyugágy az árnyékban, kedves személyzet, szuper ételek. Ha robogózni akarsz hátrány, hogy a világ végén van a hely, de egy lagzinak, vagy bármely bulinak befoglalni ezt a helyet, tökéletes választás lenne.
Az alábbi galériában lévő képek a Papok Borozójában készültek:
Nos, eddig is volt talán pár meglepetés, de a legjobb balatoni éttermek listája a következő oldalon folytatódik, a lista élmezőnye csak még most következik!