A Balaton körül bizony jó borászatok, borospincék vannak, így, ha éppen nem a fodrozódó hullámokban lubickolunk, miközben a nyár melengető sugaraival töltjük fel a D-vitamin tárunkat, érdemes lehet felkeresni ezekből is jó néhányat. Különösképpen ősszel érdemes irányba venni ezeket a borászatokat, és kellemes környezetben ücsörögve kortyolni a mennyei nedűt. Mutatunk is rögtön 5 hangulatos balatoni borospincét, amik bár nem olyan forgalmasak, annál alkalmasabbak egy őszi megpihenéssel egybekötött borozgatásra.
Borbély Családi Pincészet
Kezdjük rögtön a Balatoni borparadicsom, a Badacsony rejtett kis gyöngyszemével. Ha borozásról és Balatonról van szó, akkor az első, ami az embernek először eszébe jut általában a Badacsony szokott lenni. Persze több borrégió is van itt, és máshol is vannak finom borok, de ez a Tanúhely valahogyan mégiscsak olyan különleges, ahogyan a Borbély Családi Pincészet is. A listánk legelején állnak, és ennek a Badacsony szeretetünknél sokkal komolyabb oka van, hiszen más borospincét is választhattunk volna innen, de a Borbély Család nyerte el a borászok Kossuth-díjaként is emlegetett Az Év Bortermelője Magyarországon 2020 címet. Nemcsak jó borokat találsz itt, hanem pazar panorámát és kellemes hangulatot, borok, amiket ne hagyj ki a kóstolásból: Kéknyelű, Olaszrizling és Rózsakő, ezek ugyanis nemcsak a hely, hanem az egész badacsonyi vidék legjellemzőbb borai.
#https://www.instagram.com/p/CPtYzhRBvKT/#
Ujvári Pincészet
„Célunk a bazalt UJVÁRI palackokba zárása. 1850 óta folyik nálunk szőlőtermelés és a mikropincészetünkkel, Olaszrizlingükkel és Szürkebarátunkkal igyekszünk lenyűgözni azokat, akik megkóstolják borainkat.” Egy igazi sok éves hagyományokra épülő pincészetről lesz most szó, ahol tényleg mesés borokat lehet kóstolni az őszin indiánnyár sugarai alatt. Ahogyan korábban olvastuk, ebben a pincészetben „60 évnél is idősebb, a kíméletes gondoskodással nevelt tőkéiről leomló szőlőfürtök testes olaszrizling és ritkaságnak számító szürkebarát zamatában születnek újjá.” Úgy gondoltuk muszáj megkóstolni, és nem is bántuk meg, sőt! Pontos cím: 8300 Raposka, Fő u 86.
#https://www.instagram.com/p/CSxHmtZo_j1/#