A catering szó egy angol kifejezésből ered, melynek elsődleges jelentése a tömeg ellátása, a tömeg élelmezése, az utasellátás és a közétkeztetés. A catering szolgáltatás a vendéglátásban a rendezvény étel és ital biztosítása mellett, a rendezvény különböző elemeinek részleges vagy teljes megszervezését is jelenti. A catering Budapest helyszínein vált legfőképp népszerűvé. A helyszín megválasztása, berendezése, és a műsorszolgáltatás is az ő szolgáltatásaik közé tartozik.