A mai világ zsúfolt hétköznapjai nem a kényelmes ebédekről és a laza kávézásokról szólnak. Ritkán fordul elő, hogy lehetőségünk nyílik erre, és ilyenkor gyors segítség kell!
A rohanó életmód következményei
A „coffe to go” fogalma már mindenki előtt ismert, és nem találunk olyan kávézót a nagynevűek között, ahol ne alapoznának erre a vonalra.
A mai világban ugyanis egyre többet rohanunk, és útközben, egy-egy gyors megbeszélés, vagy találkozóról találkozóra sietés közben fogyasztjuk el italainkat és ételeinket.
Mivel egyre kevesebb időnk jut az étkezésre is, így sokszor előfordul, hogy nincs lehetőségünk beülni egy étterembe, és várni, amíg ebédünk elkészül. Így van ez akkor is, amikor a gyors készülődés után rohanunk az esti buliba, de mégis bekapnánk néhány falatot a hajnalig tartó táncot megelőzően…
A street food, a gyors segítség
Erre pedig a legalkalmasabb a street food, mely klasszikus értelmezése alapján, az utcán elfogyasztott ételt jelenti, amit menet közben, kézből eszünk meg, s rendszerint kis bódékban, hamburgeresnél, hot-dogosnál, vagy akár a piacon vásároljuk.
Ez ilyen ételeknek nagyon sok pozitív oldala van!
Például rengeteg időt megspórolunk a vásárlás és a fogyasztás során egyaránt. Sokszor a szemünk előtt készítik az ételeket, így pontosan látjuk, hogy mi kerül bele, azaz mit fogunk percekkel később elfogyasztani. Mindezek mellett egy nagyon fontos szempont az ilyen ételek ára is, hiszen jóval olcsóbban juthatunk hozzájuk, mint amennyibe egy éttermi fogás kerül.
Kellő körültekintséggel válassz helyet!
Természetesen mindezekkel karöltve megvannak a gyors étkezés hátrányai is, hiszen sokszor nagyon jól esik leülni egy kényelmes székbe egy megterített asztal mellé, s megvárni, amíg a pincér felszolgálja nekünk a kiválasztott fogásokat. Ez jóval egészségesebb, és nyugtató hatással is bír. Ám a legtöbb esetben erre nincsen lehetőségünk.
Felmerülhet a kérdés, hogy a street food olcsósága nem jár e együtt a silány minőséggel is? Nos, nem kizárt, hogy előfordulhat ilyesmi, da ha kellő körültekintéssel választjuk meg a helyet, s még arra is odafigyelünk, hogy minőségi alapanyagokkal dolgozó helyen étkezzünk, akkor nem lehet probléma!
Természetesen a kiváló minőség némiképpen megnöveli az árat, de ha már úgyis rohanva eszünk, legalább egészséges alapanyagokból álló ételt válasszunk mindehhez!
A streetfood új értelmet nyer
Bár klasszikus értelemben véve a street food valóban a “menet közben” elfogyasztott ételeket jelzi, azért mára már ez a kifejezés jóval kifinomultabb értelemmel is bír. A street food ételei (hamburger, stb) a fentiek alapján jóval magasabb minőségben is készülhetnek, és sok helyen már helyszínen is lehet fogyaszatani őket.
A minőségi street food hihetetlen karriert fut be, rengetegen imádják a kézműves hamburgereket például. A Spíler Original-ban például nagyon népszerűek ezek a fogások, pedig a hely abszolút minőségi, és rendkívüli ételeket szolgálnak fel. Ha szeretnéd kipróbálni, kattints ide: étterem Budapest belváros