notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Készíts te is csokigyurma-dekorációt a tortádra! Itt egy jó recept

Vedd fel velünk a kapcsolatot, kattints!
Főoldal > Készíts te is csokigyurma-dekorációt a tortádra! - Recept

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Készíts te is csokigyurma-dekorációt a tortádra! - Recept


2015/09/09

Ha szeretnél egy menő dekorációt a tortára, de nincs kedved sokat vacakolni, akkor is összeállíthatsz valami különlegeset. Hallottál már a csokigyurmáról? Ha még nem, akkor ne hagyd ki, itt egy jó recept.

Csokigyurma




Ha gyorsan szeretnénk torta dekorációt de nincs otthon marcipán vagy nincs kedvünk összeállítani fondant anyagot, akkor csokiból hamar összeállíthatunk egy kis csokigyurmát. A képen látható tortára kifejezetten ezt szerettem volna készíteni, mert az egész egy merő csoki volt.

 

Hozzávalók

75 g csoki
1,5 ek méz (nálam pitypang méz)
3 kk. étkezési keményítő


Elkészítés

 

A csokit gőz fölött megolvasztjuk, a mézben pedig elkeverjük a keményítőt (kicsit átmelegíthetjük előtte mikróban a mézet). A csoda ezután következik, mert amint hozzáadjuk a mézet a csokihoz, a csoki összesűrűsödik. Ezután sütőpapírra vagy szilikon lapra öntjük és hagyjuk kihűlni/dermedni, a szemcsés állaga miatt ne ijedjünk meg.

 

Átgyúrjuk, húzzuk, amitől eltávozik a felesleges zsír és szép sima masszát kapunk. Ajánlatos gumikesztyű használata, hogy kezünk ne legyen állandóan zsíros és könnyebben tudjunk dolgozni. A kesztyű formázás közben is ajánlatos, sőt a kesztyűt le is hűthetjük előtte.

 

Folpackba csomagolva, szobahőmérsékleten tarthatjuk a formázásra váró gyurmát és szintén folpack között nyújtjuk. A nyújtás történhet kakaóval megszórt deszkán, hogy ne ragadjon le. Nagyobb mennyiséggel tortát is burkolhatunk.

Forrás

Csokigyurma

Használhatunk ét, tej vagy fehércsokit is. A csokiból köröket szaggatunk, melyeket egy kevés, hegyes körteformájú csokigyurma köré hajtogatunk de lehet egy kisebb, félbehajtott kör köré is sorakoztatni. Végét elmetsszük, hogy a tortára tudjuk ültetni.

 

Hűtés után párásodik de nem esik szét. Ideális számára, ha száraz de hűvös helyen tartjuk. Ha hűtőbe tesszük mielőtt dolgoznánk vele, akkor idejében vegyük ki. Kézmeleggel is gyorsíthatjuk a puhulást formázás előtt.

 

Tipp: ha túl lágy, kevés keményítőt utólag is belegyúratunk. Forma segítségével nem csak virág készíthető!

Forrás



gasztronómia



Kövess minket
Iratkozz fel!
Ne maradj le a legfrissebb vitorlás hírekről és programokról
Vitorlás szakszótár

Tőkesúly

A tőkesúly a nagyobb hajókon a víz alatti ellensúly. Nevezik még kielnek vagy ballasztnak.

Lenzventil

Lenzventil - a hajóban felgyülemlett vizet az áramlástan alapján távolítja el

Flieger

Flieger – speciális orrvitorla, a normál orrvitorla felett helyezkedik el

Programok Eger

Programok Eger közelében? Nem nehéz a választás, hiszen ebben a gyönyörű városban minden...

Ahoi

Az ahoi egy régi hajós üdvözlés. pl: Nemere, ahoi!
Vitorlázás: sportolóknak és amatőröknek egyaránt!

A vitorlázás nem csupán egy sport, hanem egy életstílus. Ezt mi is tudjuk. Ezért igyekszünk mindenről beszámolni, ami vitorlázáshoz hozzá tartozik. Nemcsak Balatoni, Adriai és egyéb külföldi helyszíneken való vitorlázásról és vitorlásversenyekről olvashatsz itt, hanem megtalálhatod a legmodernebb technológiákat és a legújabb vitorlás divatot is cikkeink között. Nemcsak profi sportolóknak ajánljuk vitorlázásról szóló oldalunkat, hanem azoknak is, akik hobbiszerűen űzik, vagy esetleg még csak érdeklődnek a vitorlázás iránt.

Vitorlázás minden mennyiségben

Hírek a vitorlázásról a világ minden szegletéből: minden, amit a vitorlázásról tudni érdemes. Kövesd nyomon a világ leghíresebb vitorlásversenyeit velünk, less el trükköket, hogy hogyan is csinálják a profik! Akár a Balatonon repít a szél, akár az Adrián vitorlázol, vagy valamelyik másik tengeren, hasznos tippekkel és tanácsokkal szolgálhatunk. Mit vigyél magaddal, ha vitorlázásra készülsz, vagy mikre kell figyelned, ha beköszönt a tél? Itt megkapod mindenre a választ. A legfrissebb tudnivalókkal várjuk a vitorlázás szerelmeseit!

Vitorlásversenyek

Velünk egyik vitorlásversenyről sem kell lemaradnod. Kövesd velünk nyomon a vitorlázás élversenyeit! Nemcsak a hazai megrendezésű vitorlásversenyekről olvashatsz cikkeket, hanem olyan legendás nemzetközi vitorlásversenyekről is, mint a Volvo Ocean Race. Te is kíváncsi vagy, hogy hogyan alakul a helyzet a vitorlázás csúcsán? Ne maradj le a legfrissebb hírekről! Velünk könnyen képbe kerülhetsz a legfontosabb vitorlásversenyekről, a legfrissebb híreket olvashatod első kézből.

Vitorlás életmód

A vitorlázás több, mint egy sport, egy valódi életforma. Velünk képben lehetsz a vitorlázással kapcsolatos életstílus újdonságaival: a legújabb vitorlás divattal, a legjobb felszerelésekkel vitorlázáshoz, a legújabb órákkal, amiket vitorlázáshoz fejlesztettek, de a legjobb luxusautókról és technológiai felszerelésekről sem kell lemaradnod! Mit vegyél fel vitorlázáshoz, melyik a legkényelmesebb cipő vagy a legjobb óra egy vitorlásversenyhez? Itt mindent megtalálsz.

Vitorlás utazások

Az utazás a vitorlázás elengedhetetlen része. Az új tájak és kultúrák felfedezése még izgalmasabbá teszi a vitorlázást. Nincs is jobb program, mint vitorlázás közben a nyílt vízről megcsodálni a hely nyújtotta látványt, nem is kell túl messzire utaznod ehhez, a Balaton is varázslatos panorámát tár eléd az év minden napján. De persze külföldi utazásokkal, vitorlás utazási ötletekkel is szolgálhatunk, de a csodálatos kis hazánkról sem feledkezünk meg, a hazai vitorlázás központjával a Balatonnal együtt. Fedezz fel te is izgalmas tájakat vitorlázás közben!

Honlapkészítés, webdesign, keresőoptimalizálás: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.