notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Készíts te is csokigyurma-dekorációt a tortádra! Itt egy jó recept

Vedd fel velünk a kapcsolatot, kattints!
Főoldal > Készíts te is csokigyurma-dekorációt a tortádra! - Recept

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Készíts te is csokigyurma-dekorációt a tortádra! - Recept


2015/09/09

Ha szeretnél egy menő dekorációt a tortára, de nincs kedved sokat vacakolni, akkor is összeállíthatsz valami különlegeset. Hallottál már a csokigyurmáról? Ha még nem, akkor ne hagyd ki, itt egy jó recept.

Csokigyurma

h2 after

Ha gyorsan szeretnénk torta dekorációt de nincs otthon marcipán vagy nincs kedvünk összeállítani fondant anyagot, akkor csokiból hamar összeállíthatunk egy kis csokigyurmát. A képen látható tortára kifejezetten ezt szerettem volna készíteni, mert az egész egy merő csoki volt.

 

Hozzávalók

75 g csoki
1,5 ek méz (nálam pitypang méz)
3 kk. étkezési keményítő


Elkészítés

 

A csokit gőz fölött megolvasztjuk, a mézben pedig elkeverjük a keményítőt (kicsit átmelegíthetjük előtte mikróban a mézet). A csoda ezután következik, mert amint hozzáadjuk a mézet a csokihoz, a csoki összesűrűsödik. Ezután sütőpapírra vagy szilikon lapra öntjük és hagyjuk kihűlni/dermedni, a szemcsés állaga miatt ne ijedjünk meg.

 

Átgyúrjuk, húzzuk, amitől eltávozik a felesleges zsír és szép sima masszát kapunk. Ajánlatos gumikesztyű használata, hogy kezünk ne legyen állandóan zsíros és könnyebben tudjunk dolgozni. A kesztyű formázás közben is ajánlatos, sőt a kesztyűt le is hűthetjük előtte.

 

Folpackba csomagolva, szobahőmérsékleten tarthatjuk a formázásra váró gyurmát és szintén folpack között nyújtjuk. A nyújtás történhet kakaóval megszórt deszkán, hogy ne ragadjon le. Nagyobb mennyiséggel tortát is burkolhatunk.

Forrás

Csokigyurma

Használhatunk ét, tej vagy fehércsokit is. A csokiból köröket szaggatunk, melyeket egy kevés, hegyes körteformájú csokigyurma köré hajtogatunk de lehet egy kisebb, félbehajtott kör köré is sorakoztatni. Végét elmetsszük, hogy a tortára tudjuk ültetni.

 

Hűtés után párásodik de nem esik szét. Ideális számára, ha száraz de hűvös helyen tartjuk. Ha hűtőbe tesszük mielőtt dolgoznánk vele, akkor idejében vegyük ki. Kézmeleggel is gyorsíthatjuk a puhulást formázás előtt.

 

Tipp: ha túl lágy, kevés keményítőt utólag is belegyúratunk. Forma segítségével nem csak virág készíthető!

Forrás



gasztronómia



Kövess minket
Iratkozz fel!
Ne maradj le a legfrissebb vitorlás hírekről és programokról
Vitorlás szakszótár

Hepatitis

Vírushepatitisek A vírushepatitis megnevezés különböző vírusok által okozott...

Balaton 295

A Balaton 295 vitorlás hajó bemutatása: A Balaton 295 a közkedvelt és sikeres Balaton...

Hangjelzések

Bár a vitorlázók többsége nem használ hangjelzéseket, a géphajók jelzéseinek...

Kereked Vitorlás Klub, Csopak

A Balaton keleti medencéjének északi partján Csopaknál található a Kereked Vitorlás Klub...

Hétvégi gyerekprogram Symbol Budapest

Hétvégi gyerekprogram a Symbol Budapestben: Szeptember 13-tól május végéig tárt karokkal...
Vitorlázás: sportolóknak és amatőröknek egyaránt!

A vitorlázás nem csupán egy sport, hanem egy életstílus. Ezt mi is tudjuk. Ezért igyekszünk mindenről beszámolni, ami vitorlás élethez hozzátartozik. Nemcsak Balatoni, Adriai és egyéb külföldi helyszíneken való vitorlázásról és vitorlás versenyekről olvashatsz itt, hanem megtalálhatod a legmodernebb technológiákat és a legújabb vitorlás divatot is cikkeink között. Nemcsak profi sportolóknak ajánljuk vitorlás oldalunkat, hanem azoknak is, akik hobbi szerűen űzik, vagy esetleg még csak érdeklődnek a vitorlázás iránt.

Vitorlázás minden mennyiségben

Vitorlás hírek a világ minden szegletéből- minden, amit a vitorlázásról tudni érdemes. Kövesd nyomon velünk a világ leghíresebb vitorlás versenyeit , less el trükköket, hogy hogyan is csinálják a profik! Akár a Balatonon repít a szél, akár az Adrián vitorlázol, vagy valamelyik másik tengeren, hasznos tippekkel és tanácsokkal szolgálhatunk. Mit vigyél magaddal, ha vitorlás túrára indulsz, vagy mikre kell figyelned, ha beköszönt a tél? Itt megkapod mindenre a választ. A legfrissebb tudnivalókkal várjuk a vitorlázás szerelmeseit!

Vitorlás versenyek

Velünk egyik vitorlás versenyről sem kell lemaradnod. Nemcsak a hazai megrendezésű vitorlás versenyekről olvashatsz cikkeket, hanem olyan legendás nemzetközi vitorlás versenyekről is, mint a Volvo Ocean Race. Eredmények, tudósítások, információk a versenyekkel kapcsolatban, és interjúk a résztvevőkkel, vagy akár a szervezőkkel is. Ne maradj le a legfrissebb hírekről! Velünk könnyen képbe kerülhetsz a legfontosabb vitorlás versenyekről, a legfrissebb híreket olvashatod első kézből.

Vitorlás életmód

A legújabb luxusautók, technikai kiegészítők, okostelefonok, okoseszközök, órák, divat és minden más, ami a vitorlás életmódhoz hozzá tartozik. Értesülj a legújabb divatról első kézből, és ne maradj le a legújabb technológia kiegészítőkről sem! Mit vegyél fel vitorlázáshoz, melyik a legkényelmesebb cipő vagy a legjobb óra egy vitorlás versenyhez? Itt mindent megtalálsz. A legújabb hajócsodákról sem fogsz lemaradni, azt garantáljuk, ahogyan azt is, hogy a legújabb luxusautókból sem lesz hiányod! 

Utazás a világ körül

Az utazás a vitorlázás elengedhetetlen része. Az új tájak és kultúrák felfedezése még izgalmasabbá teszi a vitorlázást. Nincs is jobb program, mint egy vitorláson, a nyílt vízről megcsodálni a hely nyújtotta látványt. Nem is kell túl messzire utaznod ehhez, a Balaton is varázslatos panorámát tár eléd az év minden napján. Persze külföldi utazásokkal, vitorlás utazási ötletekkel is szolgálhatunk. De a csodálatos kis hazánkról sem feledkezünk meg, legnagyobb vitorlás központjával a Balatonnal együtt. Fedezz fel te is izgalmas tájakat vitorlázás közben!