Ha a csokoládéról beszélünk, akkor egy csöppet sem egészséges, sőt, kifejezetten kártékony és hizlaló édesség jut az eszünkbe, amit jobb lenne kerülni, ehelyett néha mégse tudunk ellenállni a kísértésnek. Viszont nem minden csoki ilyen kártékony, sőt, némelyik kifejezetten egészséges: például a fekete csoki. Persze nem azokról a csokoládékról van szó, amikkel tele vannak a polcok a boltokban és pár száz forintért kínálják őket. Az egészséges csokoládé 70 százalékos kakaótartalomnál kezdődik és kifejezetten keserű íze van az alacsony cukortartalma miatt. A kulcsszó itt a kakaó, ugyanis a kakaónak rendkívül egészséges hatásai vannak. Először is jól hat az agyra és a memóriára, viszont a szív és az érrendszer is meghálálja, ha néha eszünk egy kis fekete csokit.
Ez első olvasásra elég ésszerűtlennek látszik, hisz pont a csoki az, amitől elhízunk. Viszont a fekete csoki teljesen más. Persze ez nem úgy működik, hogy több táblát megeszünk egy nap és egyszer csak lefogyunk, hanem minden nap be kell belőle kapni pár kockát. Hogyha kompromisszumot kötsz magaddal és sikerül pár szem fekete csokival kárpótolnod magad azért, mert nem ehetsz annyit, amennyit akarsz, sokkal kevésbé leszel éhes. Ráadásul a fekete csoki magas kakaótartalma miatt serkenti az agyműködést, ezért valamilyen szinten növeli az aktivitást is, emellett pedig növeli az endorfin-szintet, amitől még a kedélyállapotunk is jobb lesz. Ezért érdemes okosan fogyasztani és akkor nem hízunk el tőle.
A fekete csokiban lévő kakaót a bélbaktériumok gyulladásgátló vegyületekké alakítják, ami kifejezetten jót tesz a szív-és érrendszernek, ugyanis megakadályozzák a gyulladásos betegségek kialakítását. Így ha néha elfogyasztunk pár kocka fekete csokit, akkor nemhogy ártunk, de még jót is teszünk magunknak. Persze attól még nem szabad elfelejtenünk, hogy a jóból is megárt a sok, mint ahogy azt már sokszor tapasztalhattuk. Viszont ha néha megeszünk egy-egy szem fekete csokit, attól hosszú távon sokkal jobban fogjuk érezni magunkat.
Mindannyian abban a hitben nőttünk fel, hogy a csoki serkenti az agyműködést. Éppen ezért amikor vizsgák előtt álltunk, vagy felelésre készültünk, sose felejtettük otthon a csokit. És ez még csak nem is tévhit! Minél magasabb a kakaótartalma egy csokinak, annál jobban érvényesül az agyserkentő hatása. A csoki serkenti a véráramlást, és mivel eleve jótékony hatással van az érrendszerre, ebből az agy se maradhat ki. Éppen ezért érezzük koncentráltabbnak magunkat, ha szellemi munka előtt eszünk egy kis csokit.