A kihagyhatatlan Bergmann-fél cukrászda Balatonfüreden

hirdetes

A kihagyhatatlan Bergmann cukrászda Balatonfüreden

Ilyés Zsófi
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

A Bergmann cukrászdába ma is a régi, megszokott ízekért térnek be az emberek Balatonfüreden, hiszen például a francia krémes, és még sok más sütemény ugyanúgy a régi módszerrel készül mind a mai napig.

A Bergmann cukrászda Balatonfüreden,ami kihagyhatatlan!

 

Mi tavaly voltunk itt, de nem csak ezért látogattunk el ide, hanem azért, hogy megismerjük jobban Tihanyt, Balatonfüredet, Csopakot és az egész környéket. A legjobb balatoni szállásban találtunk helyet, azért mondom, hogy a legjobb, mert közel van Tihany, Füred és Csopak is, minden nap átbicikliztünk a szomszédos városokba, falvakba. A szállás pedig Alsóörsön volt, ahol sokkal olcsóbban szálltunk meg, mint mondjuk Füreden. Nagyon jó tapasztalataim vannak, szóval, ha szeretnétek ide ellátogatni, akkor szálljatok meg ti is ezen a helyen, kattintsatok ide és ismerjétek meg közelebbről! 

 

Az első cukrászda 1939-ben nyílt meg, Bergmann Imre által, ami a háborút is túlélte. A cukrászat művészetét fiai is kitanulták, így a győri üzlet továbbra is működött, majd 1989-ben Balatonfüreden is megnyitotta kapuit a második Bergmann-féle cukrászda, amit a megálmodó másik fia létesített, 1999-től pedig már kettő ilyen üzlet is működik a Balatonnál, ez is szintén Füreden.

hirdetes


A cukrászda legismertebb süteménye kétségkívül a francia krémes, ropogós, vajas tésztalapokból, tojásos vaníliakrémmel és tejszínhabbal, teteje pedig karamell-fondant-nal van áthúzva.


Az idejárók kedvence még a mimóza torta, belsejében a piskótalapok eperöntettel vannak meglocsolva, vaníliakrémmel tele.
Ezt a tortát egyébként Olaszországban a tavaszköszöntő ünnepek kezdetén szeretik elkészíteni nagyon sokan.

A Bergmann cukrászda Balatonfüreden,ami kihagyhatatlan!

Morgan Kapitány tortája elég érdekes módon született, mégpedig egy áramszünet alkalmával. A süti a rum és a félig sült piskóta találkozásából született, a cukrászok nem akarták kidobni a süteményt, így a híres jamaicai kalózkapitány legkedvesebb italába, azaz rumba mártották a piskótát, csokival öntötték le, és tejszínes vaníliakrémet tettek a piskóták közé, az eredmény egy ma híres, sokak által kedvelt isteni sütemény lett.

hirdetes


A Gellért rolád nevezetű sütemény receptjét pedig még a Gellért szállóban sajátította el Bergmann Ernő, mikor gyakornok volt.
Az új sütemények első körben a család tagjai között lettek szétosztva kóstolásra, és csakis azután kerülhettek a polcokra, ha már mindenki rábólíntott.

Nem csak süti, hanem fagyi is kapható a cukrászdákban, akár laktóz- és cukormentes változatban is, nagyon sokféle ízzel.
Aki Balatonfüreden jár, semmiféleképpen ne hagyja ki az itteni sütizést, mert garantáljuk, hogy nem bánja meg! :)

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Sarud a Tisza-tó ékköve 2.rész. Minden egy vitorlás tanfolyammal kezdődött, a Balatonon.

2019-05-24

Sarud a Tisza-tó ékköve 2.rész. Minden egy vitorlás tanfolyammal...

A Tisza-tavon komoly munkába fogunk. Az MVSZ által minősített vitorlás iskolát indítunk. Reményeink szerint sikerül megvalósítani, hogy a mindennapos testnevelés program keretében hamarosan vitorlázást tanuljanak a gyerekek, akinek ma még több, mint 75%-a nem tud úszni- a Tisza-tó partján.

Sarud a Tisza-tó ékköve 1. rész. Minden egy vitorlás tanfolyammal kezdődött, a Balatonon.

2019-05-24

Sarud a Tisza-tó ékköve 1. rész. Minden egy vitorlás tanfolyammal...

Hiszen vitorlázni – az az általános tévhit – csak a Balatonon lehet. Befejezve a tanfolyamot, furcsa hiányt fedeztem fel magamban. Jó hogy van vitorlás vizsgám, de én Sarudon élek, ahol van ugyan pár vitorlás, de vitorlás élet, vitorlás közösség – na, az nincs.

Még mindig Mexikóváros - Zócalo és Zona Rosa

2019-05-03

Még mindig Mexikóváros - Zócalo és Zona Rosa

Jelentem nagyjából túl vagyunk a jetlag-en és reményeim szerint sikerült elintézni az elmaradt autó bérlést is. Na nem a mexikói America Car Rental jóvoltából fordultak pozitívra a dolgok, ( akik kinn hagytak bennünket a reptéren, és akik sem az e-mailekre, sem egyéb dolgokra nem reagáltak ), hanem a Rentalcars.

Az 50 település már javában készül az idei Nemzeti Regatta versenyeire!

2019-05-22

Az 50 település már javában készül az idei Nemzeti Regatta versenyeire!

Kevesebb mint két hét és indul a Nemzeti Regatta – Magyarország Településeinek Vitorlás Fesztiválja – 2019. június 1-2-án! A Balatoni Hajózási Zrt. (BAHART) és szervezőtársai idén is 50 települést látnak vendégül Siófokon, ahova 16 megyéből érkeznek majd a csapatok a megmérettetésekre.

hirdetes
Közösség

Szótár

Johannes Polgar

Született: 1977.augusztus 25. Olpe, Németország Magasság: 183 cm Súly: 75... Tovább

Sloop vitorlázat

A legelterjedtebb egyárbocos vitorlázat: nagyvitorla (gross) és orrvitorla (fock). Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 153

Átlagos értékelés: 4.8

érdekességek gasztronómia utazás