notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A Tokaji borvidék, mint kulturális hungarikum

Vedd fel velünk a kapcsolatot, kattints!
Főoldal > Kulturális hungarikumunk: a Tokaji borvidék

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Kulturális hungarikumunk: a Tokaji borvidék


2016/04/19
Ilyés Zsófi

Hazánknak számos hungarikuma van, melyek fontos természeti, kulturális, gasztronómiai értékeket jelentenek kis hazánknak. Ezen kulturális hungarikumaink közül emelkedik ki a Tokaji borvidék és most azt is elmondom, miért! :)

Ismerd meg te is az egyik legkemelkedőbb hungarikumunkat, a Tokaji borvidéket!

A Tokaji borvidék összesen 27 települést ölel körbe, maga a terület pedig a világon az első olyan borvidék, mely egy elzárt rész. Egy 1737-ben, a király által kiadott rendelet határozta meg azon településeket, melyek mellett termeszthető a tokaji borhoz szükséges szőlő.

 

A szőlőművelés hagyománya eredeti formában van itt már ezer éve, ez elegendő indok volt ahhoz, hogy mára a Világörökségek listáján szerepelhessen.
Megőrizte évezredes egységét, a települések, a pincészetek és a szőlőbirtokok változatlanok.

 

 

 

Hogy miért is különleges? 

 


Ahhoz, hogy a szőlőszemek aszúsodjanak, a környező vulkanikus hegységek és a vizes élőhelyek kombinációja szükséges, valamint a "Botrytis cinerea" nemespenész.

 


A hordókhoz, melyekben ezek a nemes borok érlelődnek, a közelben lévő tölgyerdők adják az anyagot, ez befolyásolja pozitív irányba az aszú aromáját, valamint az erjedési folyamatokat.

 


Maga a terület összesen 88 124 hektárt tesz ki, valószínűleg már a honfoglalás idején is termesztettek itt szőlőféléket és a 12. századtól már írásos emlékek is bizonyítják ezt.

 


A Tokaji borvidéken bukkantak rá egy ősi növényre, mely feltehetőleg minden szőlőfajta közös őse, ez a miocén kori ősszőlő, ez még ma is vadon él a Tokaj-Hegyalján.

Ismerd meg te is az egyik legkemelkedőbb hungarikumunkat, a Tokaji borvidéket!

Maga az egész terület számos történeti és földrajzi szempontból egyedülálló tulajdonságokat hordoz magában, a vulkanikus tevékenységeknek köszönhetően nagyon sokszínű talajtípus van itt, mely hatással van az ásványi anyag tartalomra, a termőerejére, hőelnyelő és hősugárzó, valamint hőtároló képességére is.

 


A Botrytis cinera penészgomba elengedhetetlen az itt termő borok minőségéhez, melynek megfelelő megéléséhez számos tulajdonság elengedhetetlen. Ezek közé tartozik az, hogy a Tisza és a Bodrog folyó is közel van, az ősz hosszú, a lejtők fekvése igen kedvező és a klíma feltételek is.

 

 

 

 

Már az 1600-as évektől válogatják itt ki az aszúszemeket a szőlőtőkék közül, a pincék falain pedig egy különleges nemespenész, a Gladosporium cellare van megtelepedve, mely fontos hatással van a borok érlelődésére.

 


XIV: Lajos tokaji borral kínálta Pompadour márkinét, aki ezt a nemes italt a „Vinum Regnum Rex Vinorum névvel illette, amely magyarra fordítva így hangzik: „A királyok bora, a borok királya”.
Ez mára már szállóige lett.






érdekességek gasztronómia



Kövess minket
Iratkozz fel!
Ne maradj le a legfrissebb vitorlás hírekről és programokról
Vitorlás szakszótár

Drengolás

A drengolás jelentése benyomulás, versenyen például az ellenfél és a bója közé.

Dinamikus dőlés

Az oldalt csúszó hajón a tőkesúly vagy az uszony a menetiránnyal szöget zár be, emiatt a...

Tükör

Tükörnek nevezzük a hajók hátsú síkját.

Molett ruha webshop

A molett nőknek nincs egyszerű dolguk, ha divatosan szeretnének öltözködni, hiszen a boltok...

Hangjelzések

Bár a vitorlázók többsége nem használ hangjelzéseket, a géphajók jelzéseinek...
Vitorlázás: sportolóknak és amatőröknek egyaránt!

A vitorlázás nem csupán egy sport, hanem egy életstílus. Ezt mi is tudjuk. Ezért igyekszünk mindenről beszámolni, ami vitorlázáshoz hozzá tartozik. Nemcsak Balatoni, Adriai és egyéb külföldi helyszíneken való vitorlázásról és vitorlásversenyekről olvashatsz itt, hanem megtalálhatod a legmodernebb technológiákat és a legújabb vitorlás divatot is cikkeink között. Nemcsak profi sportolóknak ajánljuk vitorlázásról szóló oldalunkat, hanem azoknak is, akik hobbiszerűen űzik, vagy esetleg még csak érdeklődnek a vitorlázás iránt.

Vitorlázás minden mennyiségben

Hírek a vitorlázásról a világ minden szegletéből: minden, amit a vitorlázásról tudni érdemes. Kövesd nyomon a világ leghíresebb vitorlásversenyeit velünk, less el trükköket, hogy hogyan is csinálják a profik! Akár a Balatonon repít a szél, akár az Adrián vitorlázol, vagy valamelyik másik tengeren, hasznos tippekkel és tanácsokkal szolgálhatunk. Mit vigyél magaddal, ha vitorlázásra készülsz, vagy mikre kell figyelned, ha beköszönt a tél? Itt megkapod mindenre a választ. A legfrissebb tudnivalókkal várjuk a vitorlázás szerelmeseit!

Vitorlásversenyek

Velünk egyik vitorlásversenyről sem kell lemaradnod. Kövesd velünk nyomon a vitorlázás élversenyeit! Nemcsak a hazai megrendezésű vitorlásversenyekről olvashatsz cikkeket, hanem olyan legendás nemzetközi vitorlásversenyekről is, mint a Volvo Ocean Race. Te is kíváncsi vagy, hogy hogyan alakul a helyzet a vitorlázás csúcsán? Ne maradj le a legfrissebb hírekről! Velünk könnyen képbe kerülhetsz a legfontosabb vitorlásversenyekről, a legfrissebb híreket olvashatod első kézből.

Vitorlás életmód

A vitorlázás több, mint egy sport, egy valódi életforma. Velünk képben lehetsz a vitorlázással kapcsolatos életstílus újdonságaival: a legújabb vitorlás divattal, a legjobb felszerelésekkel vitorlázáshoz, a legújabb órákkal, amiket vitorlázáshoz fejlesztettek, de a legjobb luxusautókról és technológiai felszerelésekről sem kell lemaradnod! Mit vegyél fel vitorlázáshoz, melyik a legkényelmesebb cipő vagy a legjobb óra egy vitorlásversenyhez? Itt mindent megtalálsz.

Vitorlás utazások

Az utazás a vitorlázás elengedhetetlen része. Az új tájak és kultúrák felfedezése még izgalmasabbá teszi a vitorlázást. Nincs is jobb program, mint vitorlázás közben a nyílt vízről megcsodálni a hely nyújtotta látványt, nem is kell túl messzire utaznod ehhez, a Balaton is varázslatos panorámát tár eléd az év minden napján. De persze külföldi utazásokkal, vitorlás utazási ötletekkel is szolgálhatunk, de a csodálatos kis hazánkról sem feledkezünk meg, a hazai vitorlázás központjával a Balatonnal együtt. Fedezz fel te is izgalmas tájakat vitorlázás közben!

Honlapkészítés, webdesign, keresőoptimalizálás: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.