A nyírség gasztronómiája - ismerjétek meg Ti is az ide köthető ételeket, italokat

Kövess minket facebookon!
Főoldal > A Nyírség gasztronómiája – Te tudtad ezeket az érdekességeket?

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

A Nyírség gasztronómiája – Te tudtad ezeket az érdekességeket?


2021/05/21
TK

A Nyírség hangulatát sok minden képes előidézni – lehet szó akár ételhez, akár italhoz köthető gasztronómiai élményről. Mostani cikkemben pillantsatok bele Ti is, miket köthetünk ehhez a térséghez! Cikkünk végén. amennyiben szeretnénk az itt népszerű ételeket is elkészíthetjük otthonunkban – receptjeinket is olvashatjátok.

A Nyírség gasztronómiája

Tudtad, hogy ott a töltött káposztát paradicsomosan csinálják? És hallottál már a nyögvenyelőről, vagy a mákos tengeriről? Esetleg kóstoltad is már őket? Ugyanis ezek a Nyírségben található ételek egy-egy megnevezései – amellett, hogy ott a tócsni sem tócsni, hanem lapcsánka. A finom ételek mellett ugyanakkor italélményben sem családhatnak az ide látogatók, ugyanis Magyarország 8 eredetvédett pálinkája közül három ehhez a térséghez kötött. Ezekből egy-egy kortyot elfogyasztva, már közelebb kerülhetünk a Nyírség nyújtotta életérzéshez.


A terület érdekessége az is, hogy egyik magyar írónk, Krúdy Gyula Nyíregyháza városában született, és bár ifjúkorától kezdve sok helyen megfordult, élete nem köthető szorosabban a városhoz, kiváló érzékekkel írt az ott található ételekről, italokról – egyszóval a gasztronómiáról. Nézzük meg közelebbről ezeket a finom ételeket, italokat!


Hazánkban a legváltozatosabb területeken terjedt el, de mindenféle szempontból nagy hagyománya van a gyümölcstermesztésnek – ebből rengeteg dolgot képesek az éppen adott környéken élők előállítani: lekvárokat, aszalványokat, valamint pálinkat.


A szatmári szilvapálinka

 

 


A szatmári szilvapálinka készítése évszázados múltra vezethető vissza – már akkoriban is gyakran használták vendégköszöntőnek. A Tisza és Szamos öntéstalajában tenyésző kékszilvafajta, a kierjedt gyümölcscefre hagyományosan réz üstön történő lepárlása együttesen adja annak utánozhatatlan ízvilágát. A kizárólag csak szilva felhasználásával történő pálinka egyébként tükrösen tiszta, érleléstől halványsárgás színvilágú, kellemes, harmonikus gyümölcsízű.


A másik két eredetvédett pálinka a szabolcsi almapálinka, illetve az újfehértói meggypálinka. Mindkettő tükör tiszta, odafigyeléssel való elkészítése végett kellem gyümölcs ízű. Utóbbinak érdekessége, hogy a meggy, amiből készül maga a pálinka, már a 17. század elején vadon termett a térségben.

 

 

 

 

 

Amennyiben érdekel cikkünk folytatása, valamint recepteink, lapozz!


 


érdekesség gasztronómia



Kövess minket
Iratkozz fel!
Ne maradj le a legfrissebb vitorlás hírekről és programokról
Vitorlás szakszótár

Melges 24

Melges 24 vitorlás hajó történet,bemutatás,leírás 1992-ben Buddy Melges megnyerte az...

reffelés

A hajó folyamatosan jobban dől az optimális szögnél, célszerű reffelni azaz a...

Focksott

A focksott meghatározását lásd az orrvitorla behúzókötél szótárszónál.

Kiel

A kiel(ejtsd: kíl) a hajó tőkesúlya. A kielt nem lehet felhúzni, a hajót ellensúlyozza,...

Dörzsléc

A dörzsléc a hajó szélét védő szegély.
Vitorlázás: sportolóknak és amatőröknek egyaránt!

A vitorlázás nem csupán egy sport, hanem egy életstílus. Ezt mi is tudjuk. Ezért igyekszünk mindenről beszámolni, ami vitorlázáshoz hozzá tartozik. Nemcsak Balatoni, Adriai és egyéb külföldi helyszíneken való vitorlázásról és vitorlásversenyekről olvashatsz itt, hanem megtalálhatod a legmodernebb technológiákat és a legújabb vitorlás divatot is cikkeink között. Nemcsak profi sportolóknak ajánljuk vitorlázásról szóló oldalunkat, hanem azoknak is, akik hobbiszerűen űzik, vagy esetleg még csak érdeklődnek a vitorlázás iránt.

Vitorlázás minden mennyiségben

Hírek a vitorlázásról a világ minden szegletéből: minden, amit a vitorlázásról tudni érdemes. Kövesd nyomon a világ leghíresebb vitorlásversenyeit velünk, less el trükköket, hogy hogyan is csinálják a profik! Akár a Balatonon repít a szél, akár az Adrián vitorlázol, vagy valamelyik másik tengeren, hasznos tippekkel és tanácsokkal szolgálhatunk. Mit vigyél magaddal, ha vitorlázásra készülsz, vagy mikre kell figyelned, ha beköszönt a tél? Itt megkapod mindenre a választ. A legfrissebb tudnivalókkal várjuk a vitorlázás szerelmeseit!

Vitorlásversenyek

Velünk egyik vitorlásversenyről sem kell lemaradnod. Kövesd velünk nyomon a vitorlázás élversenyeit! Nemcsak a hazai megrendezésű vitorlásversenyekről olvashatsz cikkeket, hanem olyan legendás nemzetközi vitorlásversenyekről is, mint a Volvo Ocean Race. Te is kíváncsi vagy, hogy hogyan alakul a helyzet a vitorlázás csúcsán? Ne maradj le a legfrissebb hírekről! Velünk könnyen képbe kerülhetsz a legfontosabb vitorlásversenyekről, a legfrissebb híreket olvashatod első kézből.

Vitorlás életmód

A vitorlázás több, mint egy sport, egy valódi életforma. Velünk képben lehetsz a vitorlázással kapcsolatos életstílus újdonságaival: a legújabb vitorlás divattal, a legjobb felszerelésekkel vitorlázáshoz, a legújabb órákkal, amiket vitorlázáshoz fejlesztettek, de a legjobb luxusautókról és technológiai felszerelésekről sem kell lemaradnod! Mit vegyél fel vitorlázáshoz, melyik a legkényelmesebb cipő vagy a legjobb óra egy vitorlásversenyhez? Itt mindent megtalálsz.

Vitorlás utazások

Az utazás a vitorlázás elengedhetetlen része. Az új tájak és kultúrák felfedezése még izgalmasabbá teszi a vitorlázást. Nincs is jobb program, mint vitorlázás közben a nyílt vízről megcsodálni a hely nyújtotta látványt, nem is kell túl messzire utaznod ehhez, a Balaton is varázslatos panorámát tár eléd az év minden napján. De persze külföldi utazásokkal, vitorlás utazási ötletekkel is szolgálhatunk, de a csodálatos kis hazánkról sem feledkezünk meg, a hazai vitorlázás központjával a Balatonnal együtt. Fedezz fel te is izgalmas tájakat vitorlázás közben!

Honlapkészítés, webdesign, keresőoptimalizálás: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.