Az olasz konyhát mindenki ismeri, sőt legtöbbünk szereti is a finom olasz ételeket, aminek legfőbb esszenciális összetevői a paradicsom, sajtok, tészták és olasz borok, na meg a fűszerek és egy cseppnyi olíva bogyó. Azonban sokaknak az olasz konyha kimerül a pizzák, a bolgnai, és carbonara ismeretéből, nagyon sokan ezek alapján azonosítják az ennél jóval különlegesebb és sokszínűbb olasz gasztronómiát. Most mutatunk 5 olyan olasz ételt, ezeken az mindenki által ismert fogásokon túl, amiket egyszer mindenkinek meg kell kóstolnia.
Már a neve is mutatja, hogy az olaszok fővárosának, Rómának a specialitása ez a fogás, gyakorlatilag nem más, mint borjúszelet zsályával, pármai sonkával, olasz módjára elkészítve. Ez az étel eredetileg borjúból készül, prosciutto crudo-val és friss zsályával, amit egyszerűen ráfektetnek a húsra, fogpiszkálóval rátűznek majd kevés borral locsolgatva, vajon megsütik. Jól hangzik ugye?
Aki már kicsit tovább lépett a pizzák, és pasták világán, azoknak a következő fejezet az olasz gasztronómiában a rizottó, ami szintén egy igazi specialitása az olasz konyhának, ami többféleképpen, többféle ízesítéssel elkészíthető. De abszolút ez a verzió az, amit egyszer mindenképpen meg kell kóstolnod neked is: körtés, gorogonzola sajtos rizottó-egy igazán mennyei ízkombináció!
Annak ellenére, hogy a gnocci a legismertebb olasz tésztaféle nagyon sokan nem ismerik, vagy nem kóstolták még, pedig megéri! Többféle gnocchi létezik, lehet édes és sós verzióban is készíteni, megannyi ízesítéssel, mégis a legismertebb a gnocchi alla sorrentina: gnocci, paradicsom, és bazsalikom, talán az egyszerűségében rejlik az igazi varázsa.
Az olasz konyhákban a padlizsánnak is igen nagy szerepe van, így nem csoda hogy egy igazi padlizsános ételt is tartalmaz a listánk. A parmiggiana di melanzane magyarul rakott padlizsán, bár vegetáriánus fogás, nagyon laktató, és igazán ízletes, ha egyszer kipróbálod, akkor biztosan többször is ki fogod.
A tiramisu, na meg a fagyik mellett a legjellemzőbb olasz édesség. Gyakorlatlag egy igen kemény, elsőre talán túl kemény diónak tűnő kekszféle, amit leggyakrabban kávékhoz, esetleg édes desszertborokhoz szokás fogyasztani. Egy igazi olasz étteremben az ebéd után, kötelező kávét kérni, a kávéhoz pedig általában ezt szolgálják fel.
A vitorlázás nem csupán egy sport, hanem egy életstílus. Ezt mi is tudjuk. Ezért igyekszünk mindenről beszámolni, ami vitorlázáshoz hozzá tartozik. Nemcsak Balatoni, Adriai és egyéb külföldi helyszíneken való vitorlázásról és vitorlásversenyekről olvashatsz itt, hanem megtalálhatod a legmodernebb technológiákat és a legújabb vitorlás divatot is cikkeink között. Nemcsak profi sportolóknak ajánljuk vitorlázásról szóló oldalunkat, hanem azoknak is, akik hobbiszerűen űzik, vagy esetleg még csak érdeklődnek a vitorlázás iránt. Ha pedig Balatonfüreden konferencia helyszín érdekel, akkor a Vinifera 5* Superiort ajánljunk!
Hírek a vitorlázásról a világ minden szegletéből: minden, amit a vitorlázásról tudni érdemes. Kövesd nyomon a világ leghíresebb vitorlásversenyeit velünk, less el trükköket, hogy hogyan is csinálják a profik! Akár a Balatonon repít a szél, akár az Adrián vitorlázol, vagy valamelyik másik tengeren, hasznos tippekkel és tanácsokkal szolgálhatunk. Mit vigyél magaddal, ha vitorlázásra készülsz, vagy mikre kell figyelned, ha beköszönt a tél? Itt megkapod mindenre a választ. A legfrissebb tudnivalókkal várjuk a vitorlázás szerelmeseit!
Velünk egyik vitorlásversenyről sem kell lemaradnod. Kövesd velünk nyomon a vitorlázás élversenyeit! Nemcsak a hazai megrendezésű vitorlásversenyekről olvashatsz cikkeket, hanem olyan legendás nemzetközi vitorlásversenyekről is, mint a Volvo Ocean Race. Te is kíváncsi vagy, hogy hogyan alakul a helyzet a vitorlázás csúcsán? Ne maradj le a legfrissebb hírekről! Velünk könnyen képbe kerülhetsz a legfontosabb vitorlásversenyekről, a legfrissebb híreket olvashatod első kézből.
A vitorlázás több, mint egy sport, egy valódi életforma. Velünk képben lehetsz a vitorlázással kapcsolatos életstílus újdonságaival: a legújabb vitorlás divattal, a legjobb felszerelésekkel vitorlázáshoz, a legújabb órákkal, amiket vitorlázáshoz fejlesztettek, de a legjobb luxusautókról és technológiai felszerelésekről sem kell lemaradnod! Mit vegyél fel vitorlázáshoz, melyik a legkényelmesebb cipő vagy a legjobb óra egy vitorlásversenyhez? Itt mindent megtalálsz.
Az utazás a vitorlázás elengedhetetlen része. Az új tájak és kultúrák felfedezése még izgalmasabbá teszi a vitorlázást. Nincs is jobb program, mint vitorlázás közben a nyílt vízről megcsodálni a hely nyújtotta látványt, nem is kell túl messzire utaznod ehhez, a Balaton is varázslatos panorámát tár eléd az év minden napján. De persze külföldi utazásokkal, vitorlás utazási ötletekkel is szolgálhatunk, de a csodálatos kis hazánkról sem feledkezünk meg, a hazai vitorlázás központjával a Balatonnal együtt. Fedezz fel te is izgalmas tájakat vitorlázás közben!