Vivier az első üzletét 1937-ben nyitotta meg. Elsőként a rue Royale-on működő üzletében lát napvilágot a tűsarok, 1954-ben. Ezen kívül az ő nevéhez fűződik a befelé hajló tűsarok, a "talon choc", a "bohócsarok", a "talon polichinelle", a vágott orrú, a kockaorrú és a díszített cipő is.
1941 és 1947 között New Yorkban a cipőgyáros Delmannak asszisztenseként dolgozott. Ezt követően kalapszalont nyitott Suzanne Rémyvel.
Mára már a Vivier-ház megszűntette a haute couture cipőkollekcióit, helyette Rendez-vous néven 10-15 párból álló minikollekcióval jelentkezik minden évben. Így az igényes és kimunkált cipők szerelmeseinek nem kell nélkülözniük a míves topánokat, hála Bruno Frisoni áldozatos és alapos munkájának, aki immár negyedszerre tervezi a Rendez-vous kollekciót. Míg a múlt évben a rock chic dominált, idén egy igazi olvasztótégellyé változott a tervezőasztal. Az új modellek a díszes japános hatáson át a szlávos vonások és a dandys krokodilbőr-imádat egyaránt befolyásolta.
Igazi elismerés Franciaországba történő visszatéréskor éri, amikor megbízást kap, hogy készítsen cipőt II. Erzsébetnek a koronázási ünnepségre. Ezután a nők már csak a Vivier cipőkre esküttek, és kizárólag a mesterrel készíttettek lábbelit maguknak.
Pályája csúcspontja Christian Diorral történő együttműködése.
A The Restricted Edition 2012-13 kollekció a világon mindössze tíz üzletben lesz megtalálható.
Roger Vivier cipőit a részletgazdag kivitelezés és a tökéletesség jellemzi. Cipőkölteményei extravaganciát sugallnak a tökéletes formával ötvözve.
Ezután Vivier állandó szereplője lett a Pierre Balmain, Guy Laroche, Nina Ricci és Yves Saint Laurent bemutatóinak.
Megemlítendő még az is, hogy Yves Saint Laurent számára készítette azt a fekete lakk papucscipőt, amellyel bevonult a divattörténelembe. Ebből a modellből több, mint tízezer darabot adtak el világszerte.