Így készítheted el a legjobb Starbucksos kávékat otthon egyszerűen, szinte fillérekből
Házi Starbucks kávé receptek – Mi hogyan készül?
Hogy készül a Karamellás Macchiato?
Ha úgy érzed, hogy ez a verzió nem elég „Starbucks ízű”, akkor egy kis plusz karamellát is hozzáadhatsz.
Hozzávalók:
• 1 evőkanál vaníliás cukorszirup
• 160 ml tej
• 1 adag eszpresszó
• karamellszósz
Elkészítés:
1. Melegíts fel egy tálalópoharat
2. Önts egy evőkanálnyi vaníliás cukorszirupot a pohárba
3. Forrald habosra a tejet, majd öntsd hozzá a sziruphoz
4. Önts a pohárba egy adag eszpresszót
5. Folyass egy kis karamellszószt az ital tetejére
Hogy készül a Latte vagy a Mocha?
A Starbucks forró italai egy adott arány alapján készülnek. Mindehhez hasznos tudni, hogy a Starbucks mérései alapján egy-egy „adag” 30 ml-t jelent, egy-egy „nyomás” szirup pedig nagyjából 2 teáskanálnyit.
Az eszpresszó 1:2:2 aránnyal készül, vagyis a magas poharakba 1 adag, a grande poharakba 2 adag, a venti poharakba pedig szintén 2 adag kerül. Szirupból 3:4:5 az arány, vagyis a magas poharakba 3 nyomás szirup, a grande poharakba 4, a venti poharakba pedig 5 kerül.
Az Americano arányai 2:3:4.
A pontos Starbucks eszpresszó-tej arányokhoz szintén érdemes észben tartani, hogy a magas poharakba 355 ml, a grande poharakba 475, a venti poharakba pedig 590 ml ital kerül. A venti hideg italok 710 ml-esek.
Hogy készül a Frappuccino?
A legtöbb „Starbucks Frappuccino” recepthez jégre, kávéra és némi ízestőre van szükség, azonban ezek általában egy nagyon leveses állagú italt eredményeznek. A Starbucksnál ezt sűrítő hozzávalókkal előzik meg, ami a házi receptben lehet például egy negyed tesákanálnyi kukoricakeményítő. Plusz, ha szeretnéd elkerülni a vizes hatást, akkor kávéból készült jégkockákat használj.
Hozzávalók:
• 1 bögre jégkocka
• 1/2 bögre erős kávé, kihűlve
• 1/2 bögre alacsony zsírtartalmú tej
• 2 és 1/2 evőkanál, plusz 1/2 teáskanál karamellszósz
• 1 és 1/2 evőkanál fehér cukor
• 1/4 teáskanál kukoricakeményítő
Elkészítés:
Nincs más dolgod, mint összekeverni a hozzávalókat egy turmixgépben magas fokozaton, amíg puha, selymes állagot nem kapsz.
Hogy készül a Jeges Chai Tea Latte?
Sokan kizárólag ezért az egy italért járnak a Starbucksba, és bele sem gondolnak, hogy milyen egyszerű otthon elkészíteni.
A helyzet az, hogy minden jeges chai latte valójában nem más, mint folyékony chai tea koncentrátum és tej keveréke, némi jéggel. Bárhol is rendeled, akár a Starbucksban, akár máshol, szinte biztos, hogy így készítik majd el.
Egy egész doboznyi chai tea koncentrátum kevesebbe kerül, mint az az adag jeges chai tea latte, amit el lehet készíteni belőle, szóval próbáld ki bátran.
Ha a jellegzetes Starbucks ízre vágysz, akkor adj hozzá némi tejet és egy kis vaníliás cukorszirupot is.