Így készíts otthon szusit - Kevés hozzávalóval, de annál több türelemmel

hirdetes

A szusi elkészítése házilag

Petra
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

A szusi az a fajta étel, amit vagy szeretnek az emberek, vagy ki nem állhatnak, pedig mindössze csak egy picit idegen ízvilágról van szó, ami attól, mert szokatlan, még egyáltalán nem rossz. Az elkészítése nehéz kihívásnak látszik, pedig semmilyen természetfeletti képesség nem kell hozzá, mindössze csak néhány hozzávaló és rengeteg kitartás.

Szusi

Hozzávalók:

 

- 30 dkg rizs

- Rizsecet

- Cukor

- Só

- Algalap (nori)

- Bambuszlap (ez nem kötelező, viszont a szusi feltekerését megkönnyíti)

- Tetszőleges hozzávalók, amit a szusi közepébe tekerünk: lazac (lehet nyersen is), vagy más, főtt halak; bármilyen zöldség (uborka, retek stb.);  gyümölcs (pl.: avokádó); főtt rák és más tengeri herkentyűk; főtt tojás

Szusi

A szusi egyik legfontosabb hozzávalója a rizs, amit nem mindegy, hogy készítünk el. Szerezzünk be gömbölyű szemű rizst, majd tegyük be egy tálba és langyos vízben mosogassuk legalább negyed órán, vagy húsz percen keresztül, utána pedig cseréljük ki a vizet és addig ismételjük ezt, amíg már nem színezi be a rizs fehérre. Ha ez megvolt, akkor elkezdhetjük főzni a rizst. Ne tegyünk túl sok vizet a fazékba, csak körülbelül annyit, amennyi rizs van a tálban, hogy tapadósra főjön. Ekkor adjunk hozzá egy evőkanál ecetet, egy kiskanál cukrot és egy csipet sót, majd keverjük el. Amikor a rizs már puhára főtt és tapadós lett, szedjük át egy másik tálba és hagyjuk kihűlni.

Szusi

Ezután jön a pepecselős rész. Vegyük elő a bambuszlapot (ha van, de ha nincs, akkor sem omlik össze a világ, csak egy kicsit nehezebb dolgunk lesz). A bambuszlapra kell rátenni az algalapot, amibe majd a rizst fogjuk beletekerni. Készítsünk elő egy kis tál vizet is, mert vizes kézzel sokkal jobban fogunk boldogulni a rizzsel, mert nem tapad a kezünkhöz. Ezután terítsük szét a rizst az algalapon, de úgy, hogy a tőlünk távol eső felén az algalapnak maradjon pár centi üres rész, mert ott fogjuk elkezdeni feltekerni. A rizst nyomkodjuk rá, hogy legyen tartása, majd erre helyezzük rá a tetszőleges hozzávalókat, amiket érdemes minél apróbbra vágni. Ezek után elkezdhetjük feltekerni, de ügyeljünk arra, hogy minél szorosabb legyen, mert ha túl laza, akkor szét is eshet.

Szusi

A szusi önmagában is nagyon finom, de ha szójaszósszal, tálaljuk, úgy még ízletesebb lesz. Az a jó a szusiban, hogy az ember bevetheti a kreativitását, mert a haltól kezdve egészen a főtt tojásig bármiféle hozzávalóval kipróbálhatjuk. Ráadásul otthon sokkal olcsóbb elkészíteni, mert a boltokban egy tál szusi valahol ezer forintnál kezdődik.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Idén is megrendezik Balaton északi partján a híres Zánkai Bornapokat!

2018-06-30

Idén is megrendezik Balaton északi partján a híres Zánkai Bornapokat!

2018-ban újra visszatér a már hagyománnyá vált Zánkai Bornapok. A balatonfüredi borhetek után a Zánkai Bornapok a második leghosszabb borhét a Balaton északi részén. A szervezők idén is számtalan izgalmas programmal készültek a borkóstoláson kívül is. Olvasd el cikkünket és tudd meg, hogy miért lesz érdemes Zánkára utaznod!

Még ma ellátogathatsz a Balatonkenesére a Balaton Fesztiválra!

2018-07-01

Még ma ellátogathatsz a Balatonkenesére a Balaton Fesztiválra!

Már javában tart Balaton egyik legjobban várt fesztiválja, a Balaton Fesztivál. A rendezvényt 2018. június 29-e és július 1-e között rendezték meg idén. Ne csüggedj, hiszen a mai napon még ellátogathatsz a fesztiválra! Olvasd el cikkünket és tudd meg, hogy mivel készültek idén a szervezők és mit tartogat számodra még a vasárnap!

A Balaton Sound új programot indított a biztonságos fesztiválozásért!

2018-07-04

A Balaton Sound új programot indított a biztonságos fesztiválozásért!

Ma elrajtolt az egyik legnevesebb hazai fesztivál, a Balaton Sound! A fesztiválozás szerelmesei idén is találkozhatnak a megszokott kiváló minőséggel, a legjobb zenékkel, tengernyi programmal és a gyönyörű Balatonnal. Az idei fesztiválon azonban kiemelt szerepet kap a biztonság is, melyet egy új programmal segítenek elő!

A fesztiválok szerelmesei örömére idén is Balatonra érkezik a KeszthelyFeszt!

2018-07-04

A fesztiválok szerelmesei örömére idén is Balatonra érkezik a KeszthelyFeszt!

Keszthelyen 2018-ban is megrendezik az egyik legjobban várt balatoni eseményt, a KeszthelyFeszt fesztivált! Keszthely Zala megyében, a Balaton nyugati szegletében fekszik, ami előnyös helyszínt jelent turizmusára tekintve! Tudj meg többet az egyik legjobb balatoni fesztiválról! Olvasd el cikkünket, ha szeretnél többet is megtudni!

gasztronómia

Szótár

Turbófeltöltő azonosítása

A turbófeltöltők azonosítása fontos pontja a szervizelésnek, mivel a turbófeltöltők ára... Tovább

Bavaria 44

Bavaria 44 vitorlás hajó történet,leírás A Bavaria 44 vitorlás hajót 2002 és 2004... Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes