Matsutake - A világ legdrágább ételeinek egyike

hirdetes

A világ legdrágább gombáinak egyike, az ízletes Matsutake

Roly
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

A japán matsutake gombát a világ egyik legdrágább élelmiszereként tartják számon. A matsutake Japán egyre fogyatkozó vörösfenyő erdeiben él, mennyisége az utóbbi ötven évben drasztikusan lecsökkent. Évente alig 1000 tonnát tudnak begyűjteni, és egyelőre nem tudják termeszteni.

Matsutake

Matsutake "csak" egy gomba

 

Ránézésre átlagos kalapos gomba, de leírások szerint különleges gasztronómiai élményt ad, aki megkóstolja sosem feledi el. Tíz deka matsutake gomba 10 000 jenbe kerül, ami több mint 100 US dollár. Tokió környékén ma már alig találni. Szezonban lezárják a Matsutake-hegyet, ahol leginkább előfordul. Fellelhető még Európán túl Észak-Amerikában, a fenyőerdőkben.
 
matsutake
 

Miért jó matsutake gomba?

 
A matsutake gomba édes, íze a fahéjhoz hasonlít. Fehérjében B1, B2 és D-vitaminokban gazdag, a japánok afrodisztikus hatást is tulajdonítanak neki. A matsutake szagolás illetve evés szinte vallásos szertartás Japánban.
hirdetes
Matsutake
Ez a különleges, dús aromájú, rendkívül ízletes gomba árát szintén a ritkasága emelte az egekbe. Párolva, grillezve, sütve is lehet fogyasztani, és gyakran használják a sukiyaki egyik hozzávalójaként. Készül belőle leves is, és rizzsel is tálalják.
 
 

Az aromás és drága gombafajta ugyanolyan különlegesség, mint a szarvasgomba Európában. Egy doboz - ami 5darab gombát tartalmaz - 115.000 Forintot ér! Megkóstolná, igaz?:)

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
autó

Szótár

Méder Áron

Méder Áron fórum topik itt!   Méder Áron életrajz Méder Áron 1979... Tovább

Blokk

A Blokk meghatározását lásd a csiga szótárszónál. Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes