Egy igazi osztrák desszert-különlegesség – A Sacher-torta története

hirdetes

Igazi osztrák desszert-különlegesség – A Sacher-torta története

hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

A Sacher torta összefonódott az osztrák történelemmel és emellett egy igazi különlegességnek számít a cukrászdákban. Most elolvashatjátok a történetét.

Sacher

Franz Sacher és tortája

 

Hitted volna, hogy ez a remek csemege egy tizenéves cukrászinas alkotása? Igen, Franz Sacher, akiről a torta kapta a nevét mindössze 16 éves volt, amikor megalkotta a fenséges baracklekváros csokoládétortát. 
 
A történet egészen a XIX. század elejéig vezethető vissza, amikor ugyanis a Habsburg birodalom irányítója Metternich kancellár megkívánt egy igazán különleges édességet.
Sacher

A sütemény elkészítésének megtisztelő feladatát az ifjú cukrásznövendék Franz Sacher kapta meg, mivel a konyhafőnök betegsége miatt így a fiatal ifjoncnak kellett vállalkoznia a megbízásra, aki boldogan eleget tett a kancellár kérésének. Az elkészült étcsokoládéval bevont baracklekváros finomság egyszerűen lenyűgözte Metternich herceget.

Sacher

Később Sacher életútját az Eszterházy dinasztia szolgálataiban töltötte, ahol már a cukrászmesteri címét is elnyerte. Ezután Pozsonyban, majd Budapesten dolgozott, ahol ismét előkerült a nagyszerűnek nevezhető Sacher-torta receptje. A bécsi különlegesség ezután az egész világon népszerűvé vált.

 

Franz Sacher fia által alapított Hotel Sacher tulajdona az eredeti Sacher-torta elnevezés. Bár a Demel cukrászda hosszú ideig ezzel az elnevezéssel készítette saját Sacher-tortáját, ami hosszas pereskedést eredményezett a Hotel Sacher-el. Végül a Demel cukrászda Demel's Sachertorte-nek keresztelte át desszertjét.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Idén is megrendezik Balaton északi partján a híres Zánkai Bornapokat!

2018-06-30

Idén is megrendezik Balaton északi partján a híres Zánkai Bornapokat!

2018-ban újra visszatér a már hagyománnyá vált Zánkai Bornapok. A balatonfüredi borhetek után a Zánkai Bornapok a második leghosszabb borhét a Balaton északi részén. A szervezők idén is számtalan izgalmas programmal készültek a borkóstoláson kívül is. Olvasd el cikkünket és tudd meg, hogy miért lesz érdemes Zánkára utaznod!

Még ma ellátogathatsz a Balatonkenesére a Balaton Fesztiválra!

2018-07-01

Még ma ellátogathatsz a Balatonkenesére a Balaton Fesztiválra!

Már javában tart Balaton egyik legjobban várt fesztiválja, a Balaton Fesztivál. A rendezvényt 2018. június 29-e és július 1-e között rendezték meg idén. Ne csüggedj, hiszen a mai napon még ellátogathatsz a fesztiválra! Olvasd el cikkünket és tudd meg, hogy mivel készültek idén a szervezők és mit tartogat számodra még a vasárnap!

A Balaton Sound új programot indított a biztonságos fesztiválozásért!

2018-07-04

A Balaton Sound új programot indított a biztonságos fesztiválozásért!

Ma elrajtolt az egyik legnevesebb hazai fesztivál, a Balaton Sound! A fesztiválozás szerelmesei idén is találkozhatnak a megszokott kiváló minőséggel, a legjobb zenékkel, tengernyi programmal és a gyönyörű Balatonnal. Az idei fesztiválon azonban kiemelt szerepet kap a biztonság is, melyet egy új programmal segítenek elő!

A fesztiválok szerelmesei örömére idén is Balatonra érkezik a KeszthelyFeszt!

2018-07-04

A fesztiválok szerelmesei örömére idén is Balatonra érkezik a KeszthelyFeszt!

Keszthelyen 2018-ban is megrendezik az egyik legjobban várt balatoni eseményt, a KeszthelyFeszt fesztivált! Keszthely Zala megyében, a Balaton nyugati szegletében fekszik, ami előnyös helyszínt jelent turizmusára tekintve! Tudj meg többet az egyik legjobb balatoni fesztiválról! Olvasd el cikkünket, ha szeretnél többet is megtudni!

gasztronómia

Szótár

Árkádia Hotel Kikötő

A Balaton keleti medencéjének északi partján található az Árkádia Hotel kikötője.... Tovább

Pádli

  Egytollú, rövid evező. Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes